{"id":10104,"date":"2021-04-20T10:10:36","date_gmt":"2021-04-20T08:10:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/?p=10104"},"modified":"2021-04-20T12:57:14","modified_gmt":"2021-04-20T10:57:14","slug":"sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe","title":{"rendered":"Sojowe przysmaki – czy naprawd\u0119 s\u0105 zdrowe?"},"content":{"rendered":"\n

Dzi\u015b na warsztat bierzemy soj\u0119 oraz produkty spo\u017cywcze, kt\u00f3re z niej powstaj\u0105. Soja to niezwykle popularny element diety wega\u0144skiej i wegetaria\u0144skiej. Wszystko za spraw\u0105 bia\u0142ka, kt\u00f3re w soi znajduje si\u0119 w zaskakuj\u0105co du\u017cym (jak na ro\u015blin\u0119) st\u0119\u017ceniu. Jednak soja to co\u015b wi\u0119cej, ni\u017c warto\u015b\u0107 od\u017cywcza. Mo\u017ce by\u0107 smaczna a nawet sprzyjaj\u0105ca zdrowiu. Nic dziwnego, \u017ce coraz cz\u0119\u015bciej pojawia si\u0119 tak\u017ce na talerzach entuzjast\u00f3w da\u0144 mi\u0119snych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dlaczego warto je\u015b\u0107 soj\u0119?<\/h2>\n\n\n\n

Poznajmy soj\u0119 <\/strong>– czym jest i gdzie wyst\u0119puje? Dziko rosn\u0105c\u0105 soj\u0119 mo\u017cna spotka\u0107 g\u0142\u00f3wnie w strefie mi\u0119dzyzwrotnikowej <\/strong>oraz na p\u00f3\u0142nocnej p\u00f3\u0142kuli strefy klimatu umiarkowanego<\/strong>. Niekt\u00f3re gatunki tej ro\u015bliny s\u0105 uprawiane tak\u017ce w Polsce<\/strong>. To popularna ju\u017c ro\u015blina przemys\u0142owa, z kt\u00f3rej bran\u017ca spo\u017cywcza, farmaceutyczna oraz kosmetyczna czerpie gar\u015bciami. Z soi mo\u017cna bowiem pozyska\u0107 lecytyn\u0119, saponiny, olej czy wspomniane wcze\u015bniej bia\u0142ko.<\/p>\n\n\n\n

Sojowe bia\u0142ko <\/strong>zawiera w sobie szereg cennych sk\u0142adnik\u00f3w, jak: proteiny <\/strong>czy estrogenne izoflawony<\/strong>. Te ostatnie zas\u0142uguj\u0105 na szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119. To za ich spraw\u0105, dieta bogata w soj\u0119, jest uznawana za szczeg\u00f3lnie zdrow\u0105. Dodatkowo, chocia\u017c fitoestrogeny izoflawonowe wyst\u0119puj\u0105 tak\u017ce w innych ro\u015blinach, to dokumentacja soi posiada tak przekonuj\u0105ce wnioski, \u017ce sk\u0142adniki z tego \u017ar\u00f3d\u0142a uznane s\u0105 za bezpieczne. Do tego stopnia, by wykorzystywa\u0107 je r\u00f3wnie\u017c w produkcji pokarmu dla dzieci.<\/p>\n\n\n\n

Zwi\u0105zki izoflawonowe, w st\u0119\u017ceniach fizjologicznych osi\u0105ganych w wyniku diety bogatej w przetwory sojowe powoduj\u0105 korzystne efekty prozdrowotne udokumentowane w skali klinicznej i epidemiologicznej, co predestynuje je do zastosowa\u0144 profilaktycznych i terapeutycznych.<\/em> (G. Grynkiewicz, M. Gadzikowska)<\/p>\n\n\n\n

Regularne przyjmowanie posi\u0142k\u00f3w uwzgl\u0119dniaj\u0105cych soj\u0119, chroni organizm przed niekt\u00f3rymi chorobami, np. dotycz\u0105cymi uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia czy uk\u0142adu kostnego. Osoby dotkni\u0119te osteoporoz\u0105, czy maj\u0105ce problem z prawid\u0142owym funkcjonowaniem uk\u0142adu krwiono\u015bnego, powinny si\u0119 zainteresowa\u0107 uwzgl\u0119dnieniem soi w swoim menu.<\/p>\n\n\n\n

To tak\u017ce niskokaloryczne i dobrze przyswajalne \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka, idealne dla os\u00f3b wykazuj\u0105cych zwi\u0119kszon\u0105 aktywno\u015b\u0107 fizyczn\u0105. Nic zatem dziwnego, \u017ce bia\u0142ko sojowe jest stosowane r\u00f3wnie\u017c w produkcji specjalnych od\u017cywek przeznaczonych dla zwi\u0119kszenia efekt\u00f3w treningowych.<\/p>\n\n\n\n

Popularne sojowe produkty spo\u017cywcze<\/h2>\n\n\n\n

Soja jest obecnie dost\u0119pna w bardzo wielu ciekawych ods\u0142onach. Tak naprawd\u0119 mo\u017cna zje\u015b\u0107 3 g\u0142\u00f3wne posi\u0142ki z soj\u0105 w roli g\u0142\u00f3wnej i nie odczuwa\u0107 znu\u017cenia. \u015aniadanie, obiad i kolacja – za ka\u017cdym razem w innej, ale zawsze smacznej i zdrowej formie.<\/p>\n\n\n\n

W naszym sklepie<\/a> <\/strong>mo\u017cna znale\u017a\u0107 napoje sojowe, sosy sojowe<\/strong>, jak i gotowe elementy da\u0144 obiadowych, ziarno soi, kostki sojowe, kotlety sojowe, granulat sojowy, tofu z czosnkiem, tempeh, czy soja czarna<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Sos sojowy<\/strong> jest niezwykle popularnym dodatkiem do da\u0144, tak\u017ce polskich! Z powodzeniem mo\u017ce zast\u0105pi\u0107 przypraw\u0119 do zupy, jak r\u00f3wnie\u017c dope\u0142ni smak da\u0144 mi\u0119snych oraz sa\u0142atek. Niekt\u00f3rzy, gdy ju\u017c zaczn\u0105 stosowa\u0107 sos sojowy, wprost nie mog\u0105 si\u0119 bez niego oby\u0107. Zw\u0142aszcza, \u017ce produkt ten wyst\u0119puje w wielu ciekawych wariantach, r\u00f3\u017cni\u0105cych si\u0119 mi\u0119dzy sob\u0105 np. poziomem s\u0142odko\u015bci czy pikanterii.<\/p>\n\n\n\n

Na uwag\u0119 zas\u0142uguj\u0105 r\u00f3wnie\u017c kultowe pasty miso<\/strong>, dzi\u0119ki kt\u00f3rym w prosty spos\u00f3b mo\u017cna przyrz\u0105dzi\u0107 smaczn\u0105 i zdrow\u0105 zup\u0119 czy bu\u0142eczk\u0119 Bao w i\u015bcie azjatyckim stylu.<\/p>\n\n\n\n

Tofu vs tempeh – co wybierasz?<\/h2>\n\n\n\n

Wraz ze wzrostem popularno\u015bci sojowych produkt\u00f3w spo\u017cywczych, dosz\u0142o do walki pomi\u0119dzy tofu a tempehem. Ot\u00f3\u017c oba te produkty maj\u0105 ju\u017c swoich entuzjast\u00f3w, znawc\u00f3w a nawet obro\u0144c\u00f3w jako\u015bci. \u017barty na bok, bo sprawa jest powa\u017cna – twierdzimy, \u017ce oba te produkty s\u0105 zdecydowanie warte uwagi. Dlaczego?<\/p>\n\n\n\n

Tofu<\/h3>\n\n\n\n

Zawiera wi\u0119cej wapnia oraz mniej t\u0142uszczu ni\u017c tempeh. Przy okazji jednak posiada mniej \u017celaza oraz bia\u0142ka. Tofu, samo z siebie nie posiada smaku. Dlatego mo\u017cna je spotka\u0107 w postaci w\u0119dzonej lub doprawionej przyprawami. Tofu jest niezwykle proste w przyrz\u0105dzeniu. Mo\u017cna wykona\u0107 z jego pomoc\u0105 fantazyjne i proste dania – na s\u0142odko i wytrawnie.<\/p>\n\n\n\n

Tempeh<\/h3>\n\n\n\n

Zawiera niezwykle du\u017c\u0105 dawk\u0119 dobrze przyswajalnego bia\u0142ka. Jest bardziej kaloryczne, ni\u017c tofu, ale trudno uzna\u0107 to za wad\u0119. Ot\u00f3\u017c tempeh to samo zdrowie! Z pewno\u015bci\u0105 jedzenie go w wi\u0119kszej ilo\u015bci nie skutkuje przybieraniem na wadze – wr\u0119cz przeciwnie. Co wi\u0119cej, tempeh jest produktem powsta\u0142ym w wyniku fermentacji ziaren soi, przez co paradoksalnie jest \u0142atwostrawny.<\/p>\n\n\n\n

Przez proces, jakiemu zostaje poddany, tempeh zawiera mniej oligosacharyd\u00f3w oraz kwasu fitowego, kt\u00f3re to utrudniaj\u0105 przyswajalno\u015b\u0107. Posiada tak\u017ce swoisty smak.<\/p>\n\n\n\n

Wida\u0107, jak na d\u0142oni, \u017ce chocia\u017c tofu cz\u0119sto por\u00f3wnuje si\u0119 z tempehem, w istocie s\u0105 to dwa zupe\u0142nie r\u00f3\u017cne produkty. Oba warte uwzgl\u0119dnienia w diecie<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Zakup produkt\u00f3w sojowych – na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119?<\/h2>\n\n\n\n

Chocia\u017c, jak wspomnieli\u015bmy wcze\u015bniej, produkty sojowe s\u0105 bardzo zdrowe i zas\u0142uguj\u0105 na rosn\u0105c\u0105 wci\u0105\u017c popularno\u015b\u0107 i uznanie, warto zwraca\u0107 uwag\u0119 na szczeg\u00f3\u0142y. Po pierwsze, o wiele bezpieczniej jest kupowa\u0107 te produkty u sprawdzonego dostawcy<\/strong>. Aby w pe\u0142ni skorzysta\u0107 z prozdrowotnego dzia\u0142ania soi, nale\u017cy sprawdza\u0107 czy powsta\u0142y z niej artyku\u0142 spo\u017cywczy nie posiada szkodliwych barwnik\u00f3w, konserwant\u00f3w oraz s\u0142odzik\u00f3w<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Warto, aby taki produkt posiada\u0142 odpowiednie certyfikaty jako\u015bci<\/strong>. Tylko w\u00f3wczas b\u0119dzie mo\u017cna spodziewa\u0107 si\u0119 efekt\u00f3w, kt\u00f3re omawiali\u015bmy w artykule. W razie w\u0105tpliwo\u015bci, nie nale\u017cy si\u0119 broni\u0107 przed zadawaniem pyta\u0144. W tym kontek\u015bcie obs\u0142uga ma znaczenie. Osobom, kt\u00f3re na co dzie\u0144 poruszaj\u0105 si\u0119 w temacie zdrowej i ekologicznej \u017cywno\u015bci, z pewno\u015bci\u0105 b\u0119dzie \u0142atwiej udzieli\u0107 kompetentnej rady i opowiedzie\u0107 nieco o sprzedawanym produkcie.<\/p>\n\n\n\n

Biografia:<\/h3>\n\n\n\n
  • G. Grynkiewicz, M. Gadzikowska, Fitoestrogeny jako selektywne modulatory aktywno\u015bci receptor\u00f3w estrogenowych.<\/em><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Dzi\u015b na warsztat bierzemy soj\u0119 oraz produkty spo\u017cywcze, kt\u00f3re z niej powstaj\u0105. Soja to niezwykle popularny element diety wega\u0144skiej i wegetaria\u0144skiej. Wszystko za spraw\u0105 bia\u0142ka, kt\u00f3re w soi znajduje si\u0119 w zaskakuj\u0105co du\u017cym (jak...<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":10161,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-10104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-fitness"],"yoast_head":"\nSojowe przysmaki - czy naprawd\u0119 s\u0105 zdrowe? - \u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sojowe przysmaki - czy naprawd\u0119 s\u0105 zdrowe? - \u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dzi\u015b na warsztat bierzemy soj\u0119 oraz produkty spo\u017cywcze, kt\u00f3re z niej powstaj\u0105. Soja to niezwykle popularny element diety wega\u0144skiej i wegetaria\u0144skiej. Wszystko za spraw\u0105 bia\u0142ka, kt\u00f3re w soi znajduje si\u0119 w zaskakuj\u0105co du\u017cym (jak...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-20T08:10:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-04-20T10:57:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-4.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"885\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"398\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Regina | StraganZdrowia.pl\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Regina | StraganZdrowia.pl\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe\"},\"author\":{\"name\":\"Regina | StraganZdrowia.pl\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3501d0e2e2e6b5ecfcd78f3c2ab67b0d\"},\"headline\":\"Sojowe przysmaki – czy naprawd\u0119 s\u0105 zdrowe?\",\"datePublished\":\"2021-04-20T08:10:36+00:00\",\"dateModified\":\"2021-04-20T10:57:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe\"},\"wordCount\":991,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Untitled-4.jpg\",\"articleSection\":[\"Dieta i Fitness\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe\",\"name\":\"Sojowe przysmaki - czy naprawd\u0119 s\u0105 zdrowe? - \u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Untitled-4.jpg\",\"datePublished\":\"2021-04-20T08:10:36+00:00\",\"dateModified\":\"2021-04-20T10:57:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3501d0e2e2e6b5ecfcd78f3c2ab67b0d\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Untitled-4.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Untitled-4.jpg\",\"width\":885,\"height\":398},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dieta i Fitness\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/category\\\/dieta-fitness\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Sojowe przysmaki – czy naprawd\u0119 s\u0105 zdrowe?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\",\"description\":\"Blog, ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu. Porady na temat zdrowego \u017cycia, diety, suplement\u00f3w diety oraz ciekawostki z medycyny naturalnej.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3501d0e2e2e6b5ecfcd78f3c2ab67b0d\",\"name\":\"Regina | StraganZdrowia.pl\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7a1c3b37e188422815ce4fef4ec985e60502e7cc8c37ac4ab37f5bca2bd122c0?s=96&d=wavatar&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7a1c3b37e188422815ce4fef4ec985e60502e7cc8c37ac4ab37f5bca2bd122c0?s=96&d=wavatar&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7a1c3b37e188422815ce4fef4ec985e60502e7cc8c37ac4ab37f5bca2bd122c0?s=96&d=wavatar&r=g\",\"caption\":\"Regina | StraganZdrowia.pl\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/author\\\/regina-straganzdrowia-pl\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sojowe przysmaki - czy naprawd\u0119 s\u0105 zdrowe? - \u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Sojowe przysmaki - czy naprawd\u0119 s\u0105 zdrowe? - \u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","og_description":"Dzi\u015b na warsztat bierzemy soj\u0119 oraz produkty spo\u017cywcze, kt\u00f3re z niej powstaj\u0105. Soja to niezwykle popularny element diety wega\u0144skiej i wegetaria\u0144skiej. Wszystko za spraw\u0105 bia\u0142ka, kt\u00f3re w soi znajduje si\u0119 w zaskakuj\u0105co du\u017cym (jak...","og_url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe","og_site_name":"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","article_published_time":"2021-04-20T08:10:36+00:00","article_modified_time":"2021-04-20T10:57:14+00:00","og_image":[{"width":885,"height":398,"url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-4.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Regina | StraganZdrowia.pl","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Regina | StraganZdrowia.pl","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe"},"author":{"name":"Regina | StraganZdrowia.pl","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3501d0e2e2e6b5ecfcd78f3c2ab67b0d"},"headline":"Sojowe przysmaki – czy naprawd\u0119 s\u0105 zdrowe?","datePublished":"2021-04-20T08:10:36+00:00","dateModified":"2021-04-20T10:57:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe"},"wordCount":991,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-4.jpg","articleSection":["Dieta i Fitness"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe","url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe","name":"Sojowe przysmaki - czy naprawd\u0119 s\u0105 zdrowe? - \u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-4.jpg","datePublished":"2021-04-20T08:10:36+00:00","dateModified":"2021-04-20T10:57:14+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3501d0e2e2e6b5ecfcd78f3c2ab67b0d"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#primaryimage","url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-4.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-4.jpg","width":885,"height":398},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/sojowe-przysmaki-czy-naprawde-sa-zdrowe#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dieta i Fitness","item":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/category\/dieta-fitness"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Sojowe przysmaki – czy naprawd\u0119 s\u0105 zdrowe?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/","name":"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","description":"Blog, ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu. Porady na temat zdrowego \u017cycia, diety, suplement\u00f3w diety oraz ciekawostki z medycyny naturalnej.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3501d0e2e2e6b5ecfcd78f3c2ab67b0d","name":"Regina | StraganZdrowia.pl","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a1c3b37e188422815ce4fef4ec985e60502e7cc8c37ac4ab37f5bca2bd122c0?s=96&d=wavatar&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a1c3b37e188422815ce4fef4ec985e60502e7cc8c37ac4ab37f5bca2bd122c0?s=96&d=wavatar&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a1c3b37e188422815ce4fef4ec985e60502e7cc8c37ac4ab37f5bca2bd122c0?s=96&d=wavatar&r=g","caption":"Regina | StraganZdrowia.pl"},"sameAs":["https:\/\/www.straganzdrowia.pl"],"url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/author\/regina-straganzdrowia-pl"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10104"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10171,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10104\/revisions\/10171"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}