{"id":10151,"date":"2021-04-13T15:14:15","date_gmt":"2021-04-13T13:14:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/?p=10151"},"modified":"2021-05-21T09:35:49","modified_gmt":"2021-05-21T07:35:49","slug":"makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje","title":{"rendered":"Makrobiotyka – czego uczy i co daje?"},"content":{"rendered":"\n

Makrobiotyka lub dieta makrobiotyczna (z j\u0119zyka greckiego \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u00f3\u03c2, du\u017cy i \u03b2\u03b9\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u00f3\u03c2, dotycz\u0105cy \u017cycia)<\/em> – Wikipedia<\/p>\n\n\n\n

Tajemniczo brzmi\u0105ca nazwa: <\/strong>makrobiotyka,<\/strong><\/em> odnosi si\u0119 do sposobu od\u017cywiania a w\u0142a\u015bciwie do stylu \u017cycia. Historia makrobiotyki jest do\u015b\u0107 d\u0142uga a zainteresowanie tym tematem wzros\u0142o wraz z pojawieniem si\u0119 problem\u00f3w, z jakimi mierzy si\u0119 rozwini\u0119ta cywilizacja. Oty\u0142o\u015b\u0107, choroby serca, podwy\u017cszony cholesterol, nabyta cukrzyca.<\/strong>
Czy makrobiotyka mo\u017ce by\u0107 rozwi\u0105zaniem tych problem\u00f3w?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ewolucja makrobiotyki – pochodzenie i znaczenie<\/h2>\n\n\n\n

Mo\u017cna si\u0119 pogubi\u0107. Chocia\u017c czytaj\u0105c za\u0142o\u017cenia makrobiotyki, od razu widzimy przed sob\u0105 wp\u0142yw ajurwedy, dieta makrobiotyczna tak naprawd\u0119 pochodzi z teren\u00f3w Japonii<\/strong>. Jednak \u0142\u0105czenie jej z kultur\u0105 buddyzmu nie jest do ko\u0144ca b\u0142\u0119dne.<\/p>\n\n\n\n

Pocz\u0105tkowo makrobiotyka inspirowana by\u0142a surowcami dost\u0119pnymi na terenie Japonii i odnosi\u0142a si\u0119 do tamtejszego stylu \u017cycia. Surowe produkty, brak mi\u0119sa oraz ograniczone metody przetwarzania surowc\u00f3w<\/strong>. Makrobiotyka by\u0142a wi\u0119c naturaln\u0105 konsekwencj\u0105 \u017cycia Japo\u0144czyk\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Faktycznie, ju\u017c od pocz\u0105tku dieta makrobiotyczna mia\u0142a swoje pod\u0142o\u017ce ideologiczne, wywodz\u0105ce si\u0119 z chan (buddyzmu) i odnosz\u0105ce si\u0119 do r\u00f3wnowagi energii jin i jang (yin i yang)<\/strong>. Jednak z czasem makrobiotyka nabra\u0142a jeszcze g\u0142\u0119bszego kontekstu religijnego.<\/p>\n\n\n\n

Ot\u00f3\u017c wraz z wizytami cudzoziemc\u00f3w, w Japonii dosz\u0142o do zaburzenia dawnej r\u00f3wnowagi. Rozsmakowano si\u0119 w winie, w mi\u0119sie (wieprzowina, dr\u00f3b) oraz zacz\u0119to jedzenie bardziej przetwarza\u0107. Sma\u017cenie na g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu, tempura, dodatek cukru itp. Nowe tendencje kulinarne nie spodoba\u0142y si\u0119 tej cz\u0119\u015bci ludu, dla kt\u00f3rej istotna by\u0142a tradycja japo\u0144ska<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

W\u00f3wczas te\u017c na\u0142o\u017cono obowi\u0105zek powrotu do starego stylu jedzenia<\/strong>. Jednak, jak mo\u017cna by\u0142o si\u0119 spodziewa\u0107, nakazy nie da\u0142y 100% skuteczno\u015bci. W\u00f3wczas po\u0142\u0105czono makrobiotyk\u0119 w starym stylu z obietnic\u0105 d\u0142ugiego \u017cycia w dobrej kondycji. Jeszcze bardziej skupiono si\u0119 na aspekcie \u0142\u0105czenia wierze\u0144 ze sposobem jedzenia. I to w\u0142a\u015bnie ten element okaza\u0142 si\u0119 by\u0107 najbardziej przekonuj\u0105cym.<\/p>\n\n\n\n

Oczywi\u015bcie tradycja – tradycj\u0105, religia – religi\u0105 a jednak potrzeba zasmakowania czego\u015b nowego i tak finalnie wygra\u0142a. Dzisiaj spo\u017cywanie mi\u0119sa, produkt\u00f3w sma\u017conych oraz przetworzonych jest w Japonii popularne. Zreszt\u0105 w Europie to takie elementy, jak dodawanie cukru do ry\u017cu czy sma\u017cenie w tempurze, wydaj\u0105 si\u0119 nam bardzo japo\u0144skie. Tymczasem tak naprawd\u0119 to zapo\u017cyczenie od cudzoziemc\u00f3w, kt\u00f3rzy odwiedzali Japoni\u0119 i dzielili si\u0119 w\u0142asnymi inspiracjami kulinarnymi.<\/p>\n\n\n\n

Tak czy inaczej, poj\u0119cie makrobiotyki powraca. Nie tylko w Japonii, ale i na ca\u0142ym \u015bwiecie.
– Sk\u0105d to zainteresowanie?<\/p>\n\n\n\n

Za\u0142o\u017cenia diety makrobiotycznej<\/h2>\n\n\n\n

Pisali\u015bmy wcze\u015bniej o pladze chor\u00f3b cywilizacyjnych. To w\u0142a\u015bnie ona jest powodem, dla kt\u00f3rego makrobiotyka wr\u00f3ci\u0142a do \u0142ask<\/strong>. Wystarczy spojrze\u0107 na jej podstawowe zasady, by doj\u015b\u0107 do wniosku, \u017ce mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 pomocna.<\/p>\n\n\n\n

George Ohsawa<\/strong>, kt\u00f3ry w 1920 roku opisa\u0142 diet\u0119 makrobiotyczn\u0105<\/strong>, nest uznany za jej tw\u00f3rc\u0119. Tak naprawd\u0119 Ohsawa tylko opisa\u0142 to, co kulturze japo\u0144skiej by\u0142o znane od lat. Niemniej, to w\u0142a\u015bnie na jego zapiskach warto bazowa\u0107, gdy m\u00f3wi si\u0119 o japo\u0144skiej makrobiotyce, a wi\u0119c tej pierwotnej.<\/p>\n\n\n\n

Ohsawa w swoim wywodzie o znaczeniu makrobiotyki, pisze g\u0142\u00f3wnie o istocie r\u00f3wnowagi energii jin i jang.<\/strong> Wyr\u00f3\u017cnia tak\u017ce<\/em> siedem oznak zdrowia<\/strong><\/em>, kt\u00f3rych zachowanie jest bezpo\u015brednio zale\u017cne od zbilansowania diety: brak zm\u0119czenia, apetyt, dobry sen, dobra pami\u0119\u0107, dobry humor, jasno\u015b\u0107 umys\u0142u (te\u017c: refleks) oraz pozytywne nastawienie do otoczenia (zwane wdzi\u0119czno\u015bci\u0105).<\/em> (Wikipedia)<\/p>\n\n\n\n

Co ciekawe, oty\u0142o\u015b\u0107 jest w makrobiotyce postrzegana jako wynik braku wspomnianej wcze\u015bniej r\u00f3wnowagi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Balans energetyczny jest tak\u017ce brany pod uwag\u0119 podczas wyboru surowc\u00f3w oraz sposobu ich \u0142\u0105czenia i obr\u00f3bki<\/strong>. Zgodnie z zasadami makrobiotyki, po\u0142ow\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w w posi\u0142ku powinny stanowi\u0107 owoce ziemi<\/strong>, a po\u0142ow\u0119 owoce morza<\/strong>. Z czego owoce ziemi to g\u0142\u00f3wnie warzywa. Zach\u0119cano tak\u017ce do minimalizmu <\/strong>a wi\u0119c maksymalnego ograniczenia w stosowaniu przypraw<\/strong>. W pierwotnej wersji makrobiotyki przyjmuje si\u0119 jeden rodzaj mi\u0119sa – rybi. Chocia\u017c i ono nie powinno by\u0107 regu\u0142\u0105 a jedynie sporadycznym dodatkiem w codziennym menu.<\/p>\n\n\n\n

Hodowl\u0119 zwierz\u0105t, w celu pozyskania mi\u0119sa, mleka czy jaj, uwa\u017cano w makrobiotyce za nieetyczn\u0105 i zaburzaj\u0105c\u0105 naturalny \u0142ad panuj\u0105cy w przyrodzie<\/strong>. Jedynie na wy\u0142awianie ryb spogl\u0105dano z przymru\u017ceniem oka.<\/p>\n\n\n\n

Potrawy podzielono tak\u017ce na dwie grupy: zimne <\/strong>i gor\u0105ce<\/strong>, z czego te pierwsze mia\u0142y dominowa\u0107. Zimne by\u0142y potrawy z natury s\u0142odkie, bez wyrazistego smaku, np. wodorosty, zbo\u017ca, nabia\u0142. Z kolei za potrawy gor\u0105ce uznawano wszystko, co w smaku jest wyraziste, np. kwa\u015bne, ostre. Do tej grupy nale\u017ca\u0142o te\u017c mi\u0119so.<\/p>\n\n\n\n

Co ciekawe, w swojej pierwotnej wersji makrobiotyka wyklucza\u0142a stosowanie oleju czy cukru. Jednak Ohsawa dopu\u015bci\u0142 niekt\u00f3re \u201eniezdrowe\u201d elementy: np. bia\u0142y cukier, s\u00f3l, olej, kiszenie, tempur\u0119 czy grillowanie.<\/p>\n\n\n\n

Bardzo mo\u017cliwe, \u017ce by\u0142 to jedyny spos\u00f3b na postrzeganie makrobiotyki jako diety atrakcyjnej, stanowi\u0105cej baz\u0119 stylu \u017cycia. Ohsawa unowocze\u015bni\u0142 dawn\u0105 kuchni\u0119 japo\u0144sk\u0105. Jednak ewolucja toczy\u0142a si\u0119 dalej. W drugiej po\u0142owie XX wieku zacz\u0119to odchodzi\u0107 od wi\u0105zania makrobiotyki z kultur\u0105 Japonii.<\/strong> Dlaczego? Bo mia\u0142a z\u0142y PR – wi\u0105zano j\u0105 z japo\u0144skim nacjonalizmem. W\u00f3wczas makrobiotyk\u0119 po\u0142\u0105czon\u0105 z kultur\u0105 chi\u0144sk\u0105 oraz zach\u0119cano do w\u0142\u0105czania produkt\u00f3w lokalnych<\/strong>. Tak wi\u0119c dla ka\u017cdego kraju ta dieta przybiera\u0142a nieco inny kszta\u0142t.<\/p>\n\n\n\n

Ta tendencja pozosta\u0142a do dzisiaj i jest bardzo dobrze oceniana przez nasz sklep – Stragan Zdrowia<\/a><\/strong>. Chodzi o to, \u017ce faktycznie warto swoj\u0105 diet\u0119 opiera\u0107 na produktach lokalnych, ekologicznych, nisko przetworzonych, niemro\u017conych. Sama inspiracja cudzymi potrawami jest \u015bwietna, jednak dopuszczalne s\u0105 modyfikacje zak\u0142adaj\u0105ce u\u017cycie produkt\u00f3w, kt\u00f3re rosn\u0105 na naszej ziemi.<\/p>\n\n\n\n

Makrobiotyka – czy jest bezpieczna?<\/h2>\n\n\n\n

Istniej\u0105 r\u00f3\u017cne podej\u015bcia do skutk\u00f3w stosowania diety makrobiotycznej. Jednak z posiadaj\u0105 dzisiaj wiedz\u0105 mo\u017cemy stwierdzi\u0107, \u017ce wi\u0119kszo\u015b\u0107 odmian tej diety nie zaspokaja wszystkich potrzeb ludzkiego organizmu<\/strong>. Brakuje w niej witaminy C<\/a>, witaminy B12<\/a> oraz witaminy D<\/a>. Dodatkowo dieta ta zawiera ma\u0142o kwas\u00f3w omega-3<\/a> oraz niedostateczn\u0105 ilo\u015b\u0107 ryboflawiny<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

W konsekwencji, stosowanie diety makrobiotycznej mo\u017ce prowadzi\u0107 do anemii, og\u00f3lnego os\u0142abienia czy problem\u00f3w z odporno\u015bci\u0105<\/strong>. Zniszczeniu mog\u0105 ulec r\u00f3wnie\u017c w\u0142osy czy paznokcie. Sk\u00f3ra tak\u017ce potrzebuje wi\u0119kszej ilo\u015bci t\u0142uszcz\u00f3w, minera\u0142\u00f3w oraz witamin, by wygl\u0105da\u0107 promiennie i zdrowo.<\/p>\n\n\n\n

Warto zatem inspirowa\u0107 si\u0119 makrobiotyk\u0105, wprowadzaj\u0105c du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 nieprzetworzonych produkt\u00f3w wega\u0144skich, jak zbo\u017ca, warzywa i nasiona<\/strong>. Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c odkrywa\u0107 japo\u0144skie smaki, np. stosuj\u0105c past\u0119 miso<\/a><\/strong> czy zawijaj\u0105c tofu <\/a><\/strong>w algi morskie<\/strong>. Zgodnie z zasadami makrobiotyki, mo\u017cna ogranicza\u0107 spo\u017cycie s\u0142odyczy, przetworzonego jedzenia, ostrych przypraw oraz mi\u0119sa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

W ten spos\u00f3b powsta\u0142y kompromis \u017cywieniowy z pewno\u015bci\u0105 pozytywnie wp\u0142ynie na nasze zdrowie i poprawi jako\u015b\u0107 codziennego \u017cycia.<\/p>\n\n\n\n

Bibliografia<\/h3>\n\n\n\n
  • Wikipedia.pl,<\/li><\/ul>\n\n\n\n
    • G. Jaworska, Charakterystyka \u017cywno\u015bci dla grup narodowo\u015bciowych, religijnych i spo\u0142ecznych.<\/em> \u017bYWNO\u015a\u0106, 125, 2007, <\/li><\/ul>\n\n\n\n
      • M. Van Dusseldorp, I. CW. Arts, J. S. Bergsma, N. De Jong, P. C. Dagnelie, W. A. Van Staveren, Catch-up growth in children fed a macrobiotic diet in early childhood.<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n

        <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Makrobiotyka lub dieta makrobiotyczna (z j\u0119zyka greckiego \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u00f3\u03c2, du\u017cy i \u03b2\u03b9\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u00f3\u03c2, dotycz\u0105cy \u017cycia) – Wikipedia Tajemniczo brzmi\u0105ca nazwa: makrobiotyka, odnosi si\u0119 do sposobu od\u017cywiania a w\u0142a\u015bciwie do stylu \u017cycia. Historia makrobiotyki jest do\u015b\u0107 d\u0142uga...<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":10152,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67,20],"tags":[789],"class_list":["post-10151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-dieta-fitness","tag-makrobiotyka"],"yoast_head":"\nMakrobiotyka - czego uczy i co daje? - \u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Makrobiotyka - czego uczy i co daje? - \u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Makrobiotyka lub dieta makrobiotyczna (z j\u0119zyka greckiego \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u00f3\u03c2, du\u017cy i \u03b2\u03b9\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u00f3\u03c2, dotycz\u0105cy \u017cycia) – Wikipedia Tajemniczo brzmi\u0105ca nazwa: makrobiotyka, odnosi si\u0119 do sposobu od\u017cywiania a w\u0142a\u015bciwie do stylu \u017cycia. Historia makrobiotyki jest do\u015b\u0107 d\u0142uga...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-13T13:14:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-05-21T07:35:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"885\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"398\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Regina | StraganZdrowia.pl\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Regina | StraganZdrowia.pl\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje\"},\"author\":{\"name\":\"Regina | StraganZdrowia.pl\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3501d0e2e2e6b5ecfcd78f3c2ab67b0d\"},\"headline\":\"Makrobiotyka – czego uczy i co daje?\",\"datePublished\":\"2021-04-13T13:14:15+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-21T07:35:49+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje\"},\"wordCount\":1231,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Untitled-1.jpg\",\"keywords\":[\"makrobiotyka\"],\"articleSection\":[\"Ciekawostki\",\"Dieta i Fitness\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje\",\"name\":\"Makrobiotyka - czego uczy i co daje? - \u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Untitled-1.jpg\",\"datePublished\":\"2021-04-13T13:14:15+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-21T07:35:49+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3501d0e2e2e6b5ecfcd78f3c2ab67b0d\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Untitled-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Untitled-1.jpg\",\"width\":885,\"height\":398},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/dieta-fitness\\\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dieta i Fitness\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/category\\\/dieta-fitness\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Makrobiotyka – czego uczy i co daje?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\",\"description\":\"Blog, ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu. Porady na temat zdrowego \u017cycia, diety, suplement\u00f3w diety oraz ciekawostki z medycyny naturalnej.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3501d0e2e2e6b5ecfcd78f3c2ab67b0d\",\"name\":\"Regina | StraganZdrowia.pl\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7a1c3b37e188422815ce4fef4ec985e60502e7cc8c37ac4ab37f5bca2bd122c0?s=96&d=wavatar&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7a1c3b37e188422815ce4fef4ec985e60502e7cc8c37ac4ab37f5bca2bd122c0?s=96&d=wavatar&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7a1c3b37e188422815ce4fef4ec985e60502e7cc8c37ac4ab37f5bca2bd122c0?s=96&d=wavatar&r=g\",\"caption\":\"Regina | StraganZdrowia.pl\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.straganzdrowia.pl\\\/blog\\\/author\\\/regina-straganzdrowia-pl\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Makrobiotyka - czego uczy i co daje? - \u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Makrobiotyka - czego uczy i co daje? - \u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","og_description":"Makrobiotyka lub dieta makrobiotyczna (z j\u0119zyka greckiego \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u00f3\u03c2, du\u017cy i \u03b2\u03b9\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u00f3\u03c2, dotycz\u0105cy \u017cycia) – Wikipedia Tajemniczo brzmi\u0105ca nazwa: makrobiotyka, odnosi si\u0119 do sposobu od\u017cywiania a w\u0142a\u015bciwie do stylu \u017cycia. Historia makrobiotyki jest do\u015b\u0107 d\u0142uga...","og_url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje","og_site_name":"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","article_published_time":"2021-04-13T13:14:15+00:00","article_modified_time":"2021-05-21T07:35:49+00:00","og_image":[{"width":885,"height":398,"url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Regina | StraganZdrowia.pl","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Regina | StraganZdrowia.pl","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje"},"author":{"name":"Regina | StraganZdrowia.pl","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3501d0e2e2e6b5ecfcd78f3c2ab67b0d"},"headline":"Makrobiotyka – czego uczy i co daje?","datePublished":"2021-04-13T13:14:15+00:00","dateModified":"2021-05-21T07:35:49+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje"},"wordCount":1231,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-1.jpg","keywords":["makrobiotyka"],"articleSection":["Ciekawostki","Dieta i Fitness"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje","url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje","name":"Makrobiotyka - czego uczy i co daje? - \u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-1.jpg","datePublished":"2021-04-13T13:14:15+00:00","dateModified":"2021-05-21T07:35:49+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3501d0e2e2e6b5ecfcd78f3c2ab67b0d"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#primaryimage","url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-1.jpg","width":885,"height":398},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/makrobiotyka-czego-uczy-i-co-daje#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dieta i Fitness","item":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/category\/dieta-fitness"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Makrobiotyka – czego uczy i co daje?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/","name":"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","description":"Blog, ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu. Porady na temat zdrowego \u017cycia, diety, suplement\u00f3w diety oraz ciekawostki z medycyny naturalnej.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3501d0e2e2e6b5ecfcd78f3c2ab67b0d","name":"Regina | StraganZdrowia.pl","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a1c3b37e188422815ce4fef4ec985e60502e7cc8c37ac4ab37f5bca2bd122c0?s=96&d=wavatar&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a1c3b37e188422815ce4fef4ec985e60502e7cc8c37ac4ab37f5bca2bd122c0?s=96&d=wavatar&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a1c3b37e188422815ce4fef4ec985e60502e7cc8c37ac4ab37f5bca2bd122c0?s=96&d=wavatar&r=g","caption":"Regina | StraganZdrowia.pl"},"sameAs":["https:\/\/www.straganzdrowia.pl"],"url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/author\/regina-straganzdrowia-pl"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10151"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10155,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10151\/revisions\/10155"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}