{"id":1423,"date":"2015-10-14T13:47:57","date_gmt":"2015-10-14T13:47:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blog.straganzdrowia.pl\/?p=1423"},"modified":"2025-08-05T16:54:07","modified_gmt":"2025-08-05T14:54:07","slug":"quinoa-zloto-na-talerzu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu","title":{"rendered":"Quinoa – z\u0142oto na talerzu"},"content":{"rendered":"

Przygotowujecie w swojej kuchni dania z\u00a0quinoa<\/a>? Je\u015bli nie, naprawd\u0119 warto.<\/p>\n

W menu wegetaria\u0144skim i wega\u0144skim to pozycja wr\u0119cz obowi\u0105zkowa, ze wzgl\u0119du na du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 \u0142atwo przyswajalnego bia\u0142ka i niezb\u0119dnych dla naszego organizmu aminokwas\u00f3w. Jest te\u017c doskona\u0142ym uzupe\u0142nieniem diety bezmlecznej, bo zawiera bardzo du\u017co wapnia (47mg w 100g). Powinny j\u0105 je\u015b\u0107 osoby, kt\u00f3re nie toleruj\u0105 glutenu, alergicy i wszyscy ci, kt\u00f3rym zale\u017cy na zdrowym od\u017cywianiu.<\/p>\n

Okre\u015blana bywa te\u017c komos\u0105 ry\u017cow\u0105<\/strong>, ry\u017cem lub prosem boliwijskim<\/strong>, a w spos\u00f3b bardziej metaforyczny „z\u0142otem Ink\u00f3w”<\/strong>. Bez wzgl\u0119du na nazw\u0119 chodzi o t\u0119 sam\u0105 ro\u015blin\u0119 pochodz\u0105c\u0105 z Ameryki Po\u0142udniowej, spokrewnion\u0105 z amarantusem ro\u015blin\u0119 szar\u0142atowat\u0105, kt\u00f3ra, nota bene, zbo\u017cem wcale nie jest, cho\u0107 swoj\u0105 struktur\u0105 i zawarto\u015bci\u0105 skrobi zbo\u017ce bardzo przypomina. Uprawiano j\u0105 ju\u017c pi\u0119\u0107 tysi\u0119cy lat temu w kraju Aztek\u00f3w i Ink\u00f3w. Niegdy\u015b by\u0142a chlebem powszednim dla Boliwijczyk\u00f3w, zanim wypar\u0142a j\u0105 pszenica. Dzi\u015b znowu uprawia si\u0119 j\u0105 na wielk\u0105 skal\u0119, a zainteresowa\u0142 si\u0119 ni\u0105 ca\u0142y \u015bwiat.<\/p>\n

\"\"

Ma\u0142e niepozorne, a tyle mocy!Wyst\u0119puj\u0105 w r\u00f3\u017cnych kolorach. Foto: Freepik<\/p><\/div>\n

Doskona\u0142o\u015b\u0107 natury<\/h3>\n

Ma\u0142e, niepozorne ziarenka komosy ry\u017cowej s\u0105 prawdziw\u0105 skarbnic\u0105 mikroelement\u00f3w, minera\u0142\u00f3w i witamin. Zawieraj\u0105 m.in.:<\/p>\n

    \n
  • warto\u015bciowe bia\u0142ko i praktycznie wszystkie niezb\u0119dne dla organizmu cz\u0142owieka aminokwasy. W\u0142a\u015bnie taki zestaw aminokwas\u00f3w, jaki znajdziemy w quinoa, \u015awiatowa Organizacja Zdrowia zaleca jako optymalny dla zdrowia! (w\u015br\u00f3d nich np. lizyn\u0119 – aminokwas, dzi\u0119ki kt\u00f3remu ulegaj\u0105 naprawie i odbudowie kom\u00f3rki naszego cia\u0142a, przez co zapobiega m.in. nowotworom oraz arginin\u0119, stymuluj\u0105c\u0105 hormon wzrostu u dzieci)<\/li>\n
  • witaminy: E, C i witaminy z grupy B – m.in. witamin\u0119 B6, kt\u00f3ra, w po\u0142\u0105czeniu z magnezem, korzystnie oddzia\u0142uje na nasz uk\u0142ad nerwowy i krwiono\u015bny,<\/li>\n
  • du\u017ce ilo\u015bci wapnia, a tak\u017ce: magnezu, fosforu, \u017celaza i miedzi;<\/li>\n
  • nienasycone kwasy t\u0142uszczowe, w tym kwasy Omega3, usprawniaj\u0105ce m.in.prac\u0119 naszego m\u00f3zgu;<\/li>\n
  • b\u0142onnik w znacznych ilo\u015bciach, reguluj\u0105cy procesy trawienne i oczyszczaj\u0105cy jelita z toksyn;<\/li>\n
  • flawonoidy (przeciwutleniacze) przeciwdzia\u0142aj\u0105ce stanom zapalnym i alergiom.<\/li>\n<\/ul>\n

    Inne zalety komosy ry\u017cowej to:<\/p>\n

      \n
    • jest niskokaloryczna – zawiera tylko 5% t\u0142uszcz\u00f3w (i to tylko tych korzystnych dla organizmu),<\/li>\n
    • jest bezglutenowa,<\/li>\n
    • ma niski indeks glikemiczny (IG35), a zawarte w jej nasionach substancje pozwalaj\u0105 stabilizowa\u0107 poziom cukru we krwi,<\/li>\n
    • uszczelnia naczynia krwiono\u015bne.<\/li>\n<\/ul>\n
      \"\"

      Zawsze wyp\u0142ucz komos\u0119 przed gotowaniem. Foto: Pexels<\/p><\/div>\n

      Jak przyrz\u0105dza\u0107 komos\u0119 ry\u017cow\u0105<\/h3>\n

      Przyrz\u0105dzaj\u0105c komos\u0119 ry\u017cow\u0105, musimy pami\u0119ta\u0107 o dok\u0142adnym wyp\u0142ukaniu jej ziaren na sicie pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105. W ten spos\u00f3b usuniemy z niej saponiny (naturalnie chroni\u0105ce j\u0105 przed dzia\u0142aniem szkodnik\u00f3w), kt\u00f3re mog\u0105 jej nada\u0107 gorzkawy posmak, a tak\u017ce utrudnia\u0107 trawienie i przyswajanie warto\u015bci od\u017cywczych. Gotujemy quino\u0119 w proporcjach: 1:2 (jedna szklanka komosy na dwie szklanki wody). T\u0105 metod\u0105 ugotujemy komos\u0119 na sypko. Je\u015bli chcemy osi\u0105gn\u0105\u0107 bardziej mi\u0119kk\u0105 konsystencj\u0119, zwi\u0119kszamy ilo\u015b\u0107 wody. Gotujemy j\u0105 oko\u0142o 12-15 minut. Dobrze jest po tym czasie zostawi\u0107 j\u0105 jeszcze pod przykryciem, \u017ceby wch\u0142on\u0119\u0142a nadmiar wody.<\/p>\n

      Kulinarne inspiracje<\/h3>\n

      Komosa zadaje si\u0119 zar\u00f3wno do potraw wytrawnych, jak i s\u0142odkich. W najprostszej wersji mo\u017cemy j\u0105 stosowa\u0107 jako zamiennik ry\u017cu, ziemniak\u00f3w i makaronu. S\u0105 te\u017c bardziej wyrafinowane sposoby zastosowania komosy. Oto kilka podpowiedzi:<\/p>\n

      \u00a0Sa\u0142atka z pieczonych warzyw quinoa<\/h3>\n

      Duet: ugotowana komosa + pieczone\/grillowane warzywa wypada w kuchni znakomicie. Mo\u017cna stosowa\u0107 r\u00f3\u017cne wariacje tego przepisu, w zale\u017cno\u015bci od sezonowej dost\u0119pno\u015bci warzyw i aktualnej zawarto\u015bci naszej lod\u00f3wki.<\/p>\n

        \n
      • Obieramy i przygotowujemy warzywa, nacieramy oliw\u0105 i wk\u0142adamy na 20 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. W zestawie zimowym b\u0119d\u0105 to np.: buraczki, marchew, pietruszka, kilka brukselek. W zestawie jesiennym: cukinia, dynia, bak\u0142a\u017can, czerwona papryka<\/li>\n
      • Gotujemy komos\u0119.<\/li>\n
      • Przygotowujemy sos: 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, \u0142y\u017cka miodu albo dowolnego syropu (z agawy, daktylowego), z\u0105bek czosnku, s\u00f3l, pieprz, 2 \u0142y\u017cki cytryny.<\/li>\n
      • Upieczone warzywa kroimy w kostk\u0119 lub pod\u0142u\u017cne paseczki. Mieszamy z komos\u0105 i zalewamy sosem. Dodajemy gar\u015b\u0107 pokrojonej zielonej pietruszki i ca\u0142o\u015b\u0107 posypujemy pra\u017conymi orzechami w\u0142oskimi, ziarnami s\u0142onecznika lub dyni.<\/li>\n<\/ul>\n

        Quinoa z \u0142ososiem i szpinakiem<\/h3>\n

        Sk\u0142adniki:<\/p>\n

          \n
        • oko\u0142o 40 dag \u015bwie\u017cego \u0142ososia,<\/li>\n
        • \u015bwie\u017cy szpinak,<\/li>\n
        • czosnek,<\/li>\n
        • papryczk\u0119 chilli,<\/li>\n
        • ugotowan\u0105 komos\u0119,<\/li>\n
        • przyprawy,<\/li>\n
        • oliw\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n

          Na rozgrzanej oliwie dusimy przez chwil\u0119 czosnek i chilli. Dodajemy pokrojonego w kostk\u0119 \u0142ososia, wcze\u015bniej posypanego ulubionymi przyprawami (dobrze si\u0119 sprawdzi pieprz zio\u0142owy w po\u0142\u0105czeniu z pieprzem cytrynowym i sol\u0105). Sma\u017cymy na delikatnym ogniu. Dodajemy szpinak i chwil\u0119 dusimy. Na samym ko\u0144cu \u0142\u0105czymy wszystko z ugotowan\u0105 wcze\u015bniej komos\u0105.<\/p>\n

          Takie danie smakuje zar\u00f3wno na ciep\u0142o, jak i na zimno w postaci sa\u0142atki. W wersji sa\u0142atkowej mo\u017cna doda\u0107 kilka pokrojonych pomidor\u00f3w koktajlowych. \u00a0 Smacznego! \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Przygotowujecie w swojej kuchni dania z\u00a0quinoa? Je\u015bli nie, naprawd\u0119 warto. W menu wegetaria\u0144skim i wega\u0144skim to pozycja wr\u0119cz obowi\u0105zkowa, ze wzgl\u0119du na du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 \u0142atwo przyswajalnego bia\u0142ka i niezb\u0119dnych dla naszego organizmu aminokwas\u00f3w. Jest...<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11350,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[267,268,269],"class_list":["post-1423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-fitness","tag-bezglutenowe","tag-komosa-ryzowa","tag-quinoa"],"yoast_head":"\nQuinoa - z\u0142oto na talerzu - blog ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quinoa to inaczej komosa ry\u017cowa. Jest to produkt, kt\u00f3ry ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze warto wprowadzi\u0107 do swojej diety.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quinoa - z\u0142oto na talerzu - blog ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Quinoa to inaczej komosa ry\u017cowa. Jest to produkt, kt\u00f3ry ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze warto wprowadzi\u0107 do swojej diety.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-10-14T13:47:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-05T14:54:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/21204.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1143\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ula\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/\",\"name\":\"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\",\"description\":\"Blog, ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu. Porady na temat zdrowego \u017cycia, diety, suplement\u00f3w diety oraz ciekawostki z medycyny naturalnej.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/21204.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/21204.jpg\",\"width\":2000,\"height\":1143,\"caption\":\"Quinoa\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu\",\"name\":\"Quinoa - z\u0142oto na talerzu - blog ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2015-10-14T13:47:57+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-05T14:54:07+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/7e0c7759d2ef6dce926cde94373809e1\"},\"description\":\"Quinoa to inaczej komosa ry\u017cowa. Jest to produkt, kt\u00f3ry ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze warto wprowadzi\u0107 do swojej diety.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dieta i Fitness\",\"item\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/category\/dieta-fitness\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Quinoa – z\u0142oto na talerzu\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/7e0c7759d2ef6dce926cde94373809e1\",\"name\":\"Ula\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1da25f954ac7223e00f0a13a0a2930010a3fa1f9d94a203c6b77289daa862b00?s=96&d=wavatar&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1da25f954ac7223e00f0a13a0a2930010a3fa1f9d94a203c6b77289daa862b00?s=96&d=wavatar&r=g\",\"caption\":\"Ula\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/author\/ula\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quinoa - z\u0142oto na talerzu - blog ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","description":"Quinoa to inaczej komosa ry\u017cowa. Jest to produkt, kt\u00f3ry ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze warto wprowadzi\u0107 do swojej diety.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Quinoa - z\u0142oto na talerzu - blog ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","og_description":"Quinoa to inaczej komosa ry\u017cowa. Jest to produkt, kt\u00f3ry ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze warto wprowadzi\u0107 do swojej diety.","og_url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu","og_site_name":"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","article_published_time":"2015-10-14T13:47:57+00:00","article_modified_time":"2025-08-05T14:54:07+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1143,"url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/21204.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ula","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/","name":"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","description":"Blog, ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu. Porady na temat zdrowego \u017cycia, diety, suplement\u00f3w diety oraz ciekawostki z medycyny naturalnej.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu#primaryimage","url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/21204.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/21204.jpg","width":2000,"height":1143,"caption":"Quinoa"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu#webpage","url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu","name":"Quinoa - z\u0142oto na talerzu - blog ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu#primaryimage"},"datePublished":"2015-10-14T13:47:57+00:00","dateModified":"2025-08-05T14:54:07+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/7e0c7759d2ef6dce926cde94373809e1"},"description":"Quinoa to inaczej komosa ry\u017cowa. Jest to produkt, kt\u00f3ry ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze warto wprowadzi\u0107 do swojej diety.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/dieta-fitness\/quinoa-zloto-na-talerzu#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dieta i Fitness","item":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/category\/dieta-fitness"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Quinoa – z\u0142oto na talerzu"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/7e0c7759d2ef6dce926cde94373809e1","name":"Ula","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1da25f954ac7223e00f0a13a0a2930010a3fa1f9d94a203c6b77289daa862b00?s=96&d=wavatar&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1da25f954ac7223e00f0a13a0a2930010a3fa1f9d94a203c6b77289daa862b00?s=96&d=wavatar&r=g","caption":"Ula"},"sameAs":["https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/"],"url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/author\/ula"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1423"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1423\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11352,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1423\/revisions\/11352"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}