{"id":1683,"date":"2016-04-18T18:45:04","date_gmt":"2016-04-18T16:45:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blog.straganzdrowia.pl\/?p=1683"},"modified":"2020-10-22T08:31:43","modified_gmt":"2020-10-22T06:31:43","slug":"pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni","title":{"rendered":"Pokrzywa – kr\u00f3lowa wiosennej kuchni"},"content":{"rendered":"

Powiedzenie „cudze chwalicie, swojego nie znacie” mo\u017cna doskonale odnie\u015b\u0107 do pokrzywy<\/a>. Ilu z Was ma nawyk zbierania \u015bwie\u017cej pokrzywy i dodawania jej do sa\u0142atek, zup, sok\u00f3w? Nasi dziadkowie tak robili. Warto wr\u00f3ci\u0107 do ich nawyk\u00f3w, gdy\u017c pokrzywa to lek, kt\u00f3ry mamy dos\u0142ownie na wyci\u0105gni\u0119cie r\u0119ki.<\/p>\n

Z pozoru zwyk\u0142a, powszechnie rosn\u0105ca pokrzywa, przez niekt\u00f3rych wr\u0119cz uznawana za chwast jest w gruncie rzeczy bardzo warto\u015bciow\u0105 ro\u015blin\u0105 lecznicz\u0105. Zawiera du\u017co \u017celaza, kwasu foliowego, wapnia i krzemu,<\/strong> dzi\u0119ki kt\u00f3rym dzia\u0142a wzmacniaj\u0105co i regeneruje organizm. Chlorofil z jej li\u015bci pomaga przy niedokrwisto\u015bci, a dobrze przyswajalne \u017celazo jest skuteczne w leczeniu anemii i os\u0142abienia. Zawiera witaminy A, B, C i K<\/strong> i cenne sole mineralne.<\/p>\n

Pokrzyw\u0119 powinny je\u015b\u0107 osoby z zaburzeniami apetytu, os\u0142abione, z anemi\u0105, przem\u0119czone, po przebytej antybiotykoterapii i licznych infekcjach, kobiety w ci\u0105\u017cy, dzieci w okresie intensywnego wzrostu<\/strong>. Spo\u017cywana profilaktycznie wzmacnia organizm i skutecznie oczyszcza go z toksyn. Leczy reumatyzm, artretyzm, stany zapalne jelita grubego, oczyszcza nerki i usprawnia ich prac\u0119. Dzia\u0142a wzmacniaj\u0105co na w\u0142osy, usuwa obrz\u0119ki, wspomaga odchudzanie. Pomaga usun\u0105\u0107 z organizmu szkodliwe substancje, kt\u00f3re nagromadzi\u0142y si\u0119 wskutek przyjmowania lek\u00f3w i po\u017cywienia obfituj\u0105cego w chemi\u0119.<\/p>\n

\"\"

Pokrzywa dost\u0119pna na wyci\u0105gni\u0119cie r\u0119ki. Designed by freepik<\/p><\/div>\n

Lekarstwo prosto z \u0142\u0105ki<\/h3>\n

Najwy\u017csz\u0105 warto\u015b\u0107 lecznicz\u0105 i od\u017cywcz\u0105 ma pokrzywa zbierana w kwietniu, maju i ewentualnie do po\u0142owy czerwca. Wa\u017cne, \u017ceby zbiera\u0107 j\u0105 przed rozpocz\u0119ciem okresu jej kwitni\u0119cia, poniewa\u017c im m\u0142odsze ro\u015bliny, tym bardziej zasobne w warto\u015bciowe sk\u0142adniki. M\u0142oda pokrzywa ma te\u017c najlepsze walory smakowe i najlepiej nadaje si\u0119 do cel\u00f3w kulinarnych.<\/p>\n

Zbieramy j\u0105 w grubych r\u0119kawicach albo \u015bcinamy no\u017cycami. Ucina\u0107 nale\u017cy jedynie wierzcho\u0142ki, maksymalnie do 30cm. Zarwan\u0105 pokrzyw\u0119 przelewamy gor\u0105c\u0105, ale nie wrz\u0105c\u0105 wod\u0105, \u017ceby usun\u0105\u0107 z niej wszelkie zanieczyszczenia. Je\u015bli myjemy j\u0105 w ch\u0142odnej wodzie, nale\u017cy to robi\u0107 kilkakrotnie i bardzo dok\u0142adnie. Nast\u0119pnie starannie odrywamy li\u015bcie, gdy\u017c to w\u0142a\u015bnie je b\u0119dziemy wykorzystywa\u0107 w kuchni.<\/p>\n

Jak suszy\u0107 pokrzyw\u0119?<\/h3>\n

Je\u015bli chcemy korzysta\u0107 z pokrzywy d\u0142u\u017cej, najlepiej j\u0105 ususzy\u0107. Najprostszy spos\u00f3b to roz\u0142o\u017cenie li\u015bci na blaszce w piekarniku i suszenie ich w temperaturze 30-35%  z termoobiegiem, przy uchylonych drzwiczkach. Takie suszenie powinno trwa\u0107 przynajmniej p\u00f3\u0142 dnia. Raz na jaki\u015b czas nale\u017cy obraca\u0107 li\u015bcie.<\/p>\n

\u015awie\u017ce li\u015bcie w kuchni<\/h3>\n

Najsilniej przeciwdzia\u0142a anemii i wyczerpaniu organizmu \u015bwie\u017ca pokrzywa, np. w postaci soku. Mo\u017cna go wycisn\u0105\u0107 w sokowir\u00f3wce albo zmieli\u0107 li\u015bcie w m\u0142ynku i wyciska\u0107 sok przez gaz\u0119. Mo\u017cemy r\u00f3wnie\u017c kupi\u0107 gotowy sok z pokrzywy<\/a>, je\u015bli jego przygotowanie jest dla nas zbyt czasoch\u0142onne.<\/p>\n

Pokrzywa wzbogaci r\u00f3wnie\u017c wiele potraw, poniewa\u017c doda im cennych warto\u015bci od\u017cywczych. Poza tym, wniesie do nich wiosenny charakter.<\/p>\n

\n

Wiosenna zupa z pokrzywy wed\u0142ug Agnieszki Maci\u0105g<\/strong><\/h3>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong>
\n3-4 gar\u015bcie \u015bwie\u017co zerwanej pokrzywy
\nszklanka ugotowanej kaszy jaglanej
\npor
\ncebula
\n1-2 marchewki drobno pokrojone
\npietruszka (razem z natk\u0105) drobno pokrojona
\n\u00bc bulwy m\u0142odego selera
\n4-5 z\u0105bk\u00f3w czosnku
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki ga\u0142ki muszkato\u0142owej
\n1-2 \u0142y\u017cki mas\u0142a klarowanego
\nszczypta soli
\nczarny pieprz
\ndu\u017co siekanej pietruszki i kopru.<\/p>\n

Siekamy drobno li\u015bcie pokrzywy oraz cebul\u0119, pora i czosnek.  Rozpuszczamy w garnku mas\u0142o klarowane, dodajemy pora, cebul\u0119 i czosnek, przesma\u017cmy, dodajemy marchewk\u0119, pietruszk\u0119 i seler. Zalewamy 2 litrami wrz\u0105cej wody. Dodajemy przyprawy. Gotujemy oko\u0142o 10 minut. Dodajemy pokrzyw\u0119 i gotujemy pod przykryciem jeszcze 15 minut. Podajemy z kasz\u0105 jaglan\u0105, \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami, ewentualnie \u015bmietan\u0105 i jogurtem.<\/p>\n

Kotlety z kaszy jaglanej z pokrzyw\u0105<\/strong><\/h3>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong>
\nszklanka ugotowanej kaszy jaglanej
\n200g gotowanych ziemniak\u00f3w
\n2-3 z\u0105bki czosnku
\n2 jajka
\n80g m\u0105ki orkiszowej lub zwyk\u0142ej
\ns\u00f3l do smaku
\npieprz
\n2 du\u017ce gar\u015bcie \u015bwie\u017cych pokrzyw
\nbu\u0142ka tarta lub ziarno sezamu do panierowania
\nolej do sma\u017cenia.<\/p>\n

Dzie\u0144 wcze\u015bniej gotujemy kasz\u0119 i ziemniaki. Ziemniaki ucieramy na puch i dodajemy kasz\u0119, jajka, m\u0105k\u0119 i przyprawy, a na koniec drobno pokrojone listki pokrzywy, wcze\u015bniej sparzone wrz\u0105c\u0105 wod\u0105. Formujemy kotleciki, panierujemy w bu\u0142ce lub sezamie i sma\u017cymy na gor\u0105cym oleju.<\/p>\n

Doskona\u0142e z sosem \u017curawinowym<\/strong> : 150g jogurtu lub \u015bmietany, 3 \u0142y\u017cki \u017curawiny do mi\u0119s, 3 starte jab\u0142ka i szklanka wody. Jab\u0142ka dusimy w wodzie i miksujemy na pak\u0119. Dodajemy \u017curawin\u0119 i \u015bmietan\u0119.<\/p>\n

Wiosenna zielona sa\u0142atka z pokrzywy<\/strong><\/h3>\n

Wariacji na temat sa\u0142atek pokrzywowych jest wiele. My proponujemy wersj\u0119 na zielono, z og\u00f3rkiem, awokado i \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami.<\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong>
\n3 gar\u015bci \u015bwie\u017cej pokrzywy
\n1 og\u00f3rek szklarniowy
\nawokado
\npo \u0142y\u017cce: \u015bwie\u017cej natki pietruszki, koperku, mi\u0119ty, bazylii
\ngar\u015b\u0107 ulubionych kie\u0142k\u00f3w<\/p>\n

Dressing:<\/strong> \u0142y\u017ceczka miodu, oliwa, sok z cytryny, s\u00f3l, pieprz, p\u00f3\u0142 szklanki g\u0119stego jogurtu<\/p>\n

Pokrzyw\u0119 przelewamy wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 i rwiemy na kawa\u0142ki. Kroimy og\u00f3rka i awokado. Dodajemy zio\u0142a i kie\u0142ki. Polewamy dressingiem.<\/p><\/blockquote>\n

Z dobrodziejstw pokrzywy mo\u017cemy korzysta\u0107 przez ca\u0142y rok, wybieraj\u0105c gotowe produkty, jak na przyk\u0142ad Hildegardowa przyprawa do sa\u0142atek z pokrzyw\u0105 czy mieszanki herbat, jak np. herbatka na skurcze.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Powiedzenie „cudze chwalicie, swojego nie znacie” mo\u017cna doskonale odnie\u015b\u0107 do pokrzywy. Ilu z Was ma nawyk zbierania \u015bwie\u017cej pokrzywy i dodawania jej do sa\u0142atek, zup, sok\u00f3w? Nasi dziadkowie tak robili. Warto wr\u00f3ci\u0107 do ich...<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9445,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[109],"tags":[563,459,460,564],"class_list":["post-1683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ziola","tag-agnieszka-maciag","tag-pokrzywa","tag-sok-z-pokrzywy","tag-zrodlo-zelaza"],"yoast_head":"\nPokrzywa - kr\u00f3lowa wiosennej kuchni - blog ze Straganu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pokrzywa - poznaj jej lecznicze w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Dzia\u0142a wzmacniaj\u0105co, usuwa obrz\u0119ki, wspomaga odchudzanie. Pomaga usun\u0105\u0107 z organizmu toksyny.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pokrzywa - kr\u00f3lowa wiosennej kuchni - blog ze Straganu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pokrzywa - poznaj jej lecznicze w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Dzia\u0142a wzmacniaj\u0105co, usuwa obrz\u0119ki, wspomaga odchudzanie. Pomaga usun\u0105\u0107 z organizmu toksyny.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-04-18T16:45:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-10-22T06:31:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pokrzywa-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"885\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"398\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ula\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/\",\"name\":\"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu\",\"description\":\"Blog, ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu. Porady na temat zdrowego \u017cycia, diety, suplement\u00f3w diety oraz ciekawostki z medycyny naturalnej.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pokrzywa-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pokrzywa-1.jpg\",\"width\":885,\"height\":398,\"caption\":\"Pokrzywa\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni\",\"name\":\"Pokrzywa - kr\u00f3lowa wiosennej kuchni - blog ze Straganu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2016-04-18T16:45:04+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-22T06:31:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/7e0c7759d2ef6dce926cde94373809e1\"},\"description\":\"Pokrzywa - poznaj jej lecznicze w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Dzia\u0142a wzmacniaj\u0105co, usuwa obrz\u0119ki, wspomaga odchudzanie. Pomaga usun\u0105\u0107 z organizmu toksyny.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zio\u0142a\",\"item\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/category\/ziola\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Pokrzywa – kr\u00f3lowa wiosennej kuchni\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/7e0c7759d2ef6dce926cde94373809e1\",\"name\":\"Ula\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1da25f954ac7223e00f0a13a0a2930010a3fa1f9d94a203c6b77289daa862b00?s=96&d=wavatar&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1da25f954ac7223e00f0a13a0a2930010a3fa1f9d94a203c6b77289daa862b00?s=96&d=wavatar&r=g\",\"caption\":\"Ula\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/author\/ula\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pokrzywa - kr\u00f3lowa wiosennej kuchni - blog ze Straganu","description":"Pokrzywa - poznaj jej lecznicze w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Dzia\u0142a wzmacniaj\u0105co, usuwa obrz\u0119ki, wspomaga odchudzanie. Pomaga usun\u0105\u0107 z organizmu toksyny.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pokrzywa - kr\u00f3lowa wiosennej kuchni - blog ze Straganu","og_description":"Pokrzywa - poznaj jej lecznicze w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Dzia\u0142a wzmacniaj\u0105co, usuwa obrz\u0119ki, wspomaga odchudzanie. Pomaga usun\u0105\u0107 z organizmu toksyny.","og_url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni","og_site_name":"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","article_published_time":"2016-04-18T16:45:04+00:00","article_modified_time":"2020-10-22T06:31:43+00:00","og_image":[{"width":885,"height":398,"url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pokrzywa-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ula","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/","name":"\u017byj zdrowo, jedz zdrowo - blog ze Straganu o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu","description":"Blog, ze Straganu, o zdrowym \u017cyciu i od\u017cywianiu. Porady na temat zdrowego \u017cycia, diety, suplement\u00f3w diety oraz ciekawostki z medycyny naturalnej.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni#primaryimage","url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pokrzywa-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pokrzywa-1.jpg","width":885,"height":398,"caption":"Pokrzywa"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni#webpage","url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni","name":"Pokrzywa - kr\u00f3lowa wiosennej kuchni - blog ze Straganu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni#primaryimage"},"datePublished":"2016-04-18T16:45:04+00:00","dateModified":"2020-10-22T06:31:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/7e0c7759d2ef6dce926cde94373809e1"},"description":"Pokrzywa - poznaj jej lecznicze w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Dzia\u0142a wzmacniaj\u0105co, usuwa obrz\u0119ki, wspomaga odchudzanie. Pomaga usun\u0105\u0107 z organizmu toksyny.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/ziola\/pokrzywa-krolowa-wiosennej-kuchni#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zio\u0142a","item":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/category\/ziola"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Pokrzywa – kr\u00f3lowa wiosennej kuchni"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/7e0c7759d2ef6dce926cde94373809e1","name":"Ula","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1da25f954ac7223e00f0a13a0a2930010a3fa1f9d94a203c6b77289daa862b00?s=96&d=wavatar&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1da25f954ac7223e00f0a13a0a2930010a3fa1f9d94a203c6b77289daa862b00?s=96&d=wavatar&r=g","caption":"Ula"},"sameAs":["https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/"],"url":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/author\/ula"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1683"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1683\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.straganzdrowia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}