Aby bita śmietana utrzymała swoją konsystencję, najlepiej jest dodać do niej bezglutenowy fix. A w przypadku robienia domowych konfitur dobrze jest dodać BIO środek żelujący. W tej roli sprawdzi się również agar-agar, który jest naturalnym zamiennikiem żelatyny. Bezzapachowy i bezsmakowy agar pozwala stworzyć kremy, ptasie mleczka, galaretki i dżemy. 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl