Na co pomaga syrop z kwiatów czarnego bzu i jak można go pić?

Syrop z kwiatów czarnego bzu stanowi cenne wsparcie zarówno dla układu immunologicznego, jak i może stać się znakomitym kompanem do różnego rodzaju potraw. Posiadanie go w domowej spiżarni to remedium na wiele chorób, ale także możliwość wykorzystania jego potencjału smakowego np. w trakcie serwowania owsianki czy też naleśników. Sprawdź, czemu jeszcze zawdzięcza swoją popularność i w jaki sposób możesz go pić. 

Kwiaty czarnego bzu i ich właściwości

Właściwości kwiatów czarnego bzu są doceniane od pokoleń i nie ma w tym ani odrobiny przypadku. Już nasze babcie zbierały pojedyncze kwiatostany, a następnie robiły z nich syrop, który był efektem macerowania. Jasny, słodki, gęsty stał się zarówno smacznym dodatkiem np. do herbat, ale i sprzymierzeńcem w walce z różnego rodzaju drobnoustrojami (wykazuje działanie antybakteryjne, antyoksydacyjne i detoksykujące). 

Właściwości owoców czarnego bzu od dawna są doceniane w medycynie naturalnej w dużej mierze z uwagi na obecność witamin A i C, a ponadto soli mineralnych (sodu, potasu), jak również pektyn, antocyjanów i żelaza. Picie syropu z kwiatów czarnego bzu jest bardzo pomocne w łagodzeniu pierwszych objawów przeziębienia, jak również grypy. Znajduje również zastosowanie w kuracjach odtruwających. Działa napotnie, co sprawia, że z powodzeniem można określić go naturalnym środkiem przeciwgorączkowym. 

Na co pomaga syrop z czarnego bzu?

Syrop z kwiatów czarnego bzu to prawdziwe bogactwo witamin, minerałów i innych cennych składników, dzięki którym kompleksowo zadbasz o kondycję swojego organizmu i wspomożesz jego funkcjonowanie na wielu płaszczyznach.

W pierwszej kolejności warto podkreślić obecność w jego składzie kwasów fenolowych, jak również organicznych. To właśnie dzięki nim picie naturalnego syropu z kwiatów z czarnego bzu pozwala myśleć o zwalczaniu stanów zapalnych. Nie bez znaczenia jest także rola flawonoidów, które także wykazują się właściwościami przeciwzapalnymi. Do tego działają antyoksydacyjnie – zwalczają wolne rodniki i wspierają proces oczyszczania organizmu z toksyn.

W dobrej klasie syropie z czarnego bzu nie może zabraknąć także steroli. Mogą one przyczyniać się do obniżenia poziomu “złego cholesterolu” we krwi. Z kolei garbniki wykazują się właściwościami antybakteryjnymi, jak również przeciwutleniającymi. W produktach od najlepszych producentów znajdziesz także triterpeny, które także skutecznie zwalczają wolne rodniki. Oprócz tego szereg cennych soli mineralnych, które odgrywają kluczową rolę w regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej.

Nie bez znaczenia pozostaje również fakt, że spożywanie syropu z czarnego bzu może okazać się “gamechangerem” przy zwalczaniu objawów przeziębienia i grypy. Oprócz tego, że działa przeciwwirusowo i antybakteryjnie, to w dodatku lekko napotnie i moczopędnie. Sięgaj po niego zawsze wtedy, gdy czujesz się “niewyraźnie” – lepiej zapobiegać, niż leczyć.

Zastosowanie czarnego bzu

Syrop z kwiatów czarnego bzu to produkt, który warto docenić nie tylko ze względu na jego nieocenione właściwości prozdrowotne. Stanowi także prawdziwy rarytas dla miłośników wyrazistych, owocowych i lekko kwiatowych nut smakowych. Co ważne, mogą po niego sięgać zarówno dzieci, jak i dorośli.

Syrop z kwiatów czarnego bzu doskonale smakuje rozcieńczony z wodą. Możesz rozcieńczyć go z zimną – wtedy uzyskasz orzeźwiający napój idealny na letnie upały. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby stał się zdrowym dodatkiem do rozgrzewającej herbaty – szczególnie przy infekcjach sezonowych. Pamiętaj jednak o tym, aby przed wlaniem go do naparu poczekać, aż chwilę przestygnie. Powód? Z pewnością nie chcesz, aby wyparowały z niego wszystkie cenne składniki i witaminy. Wysokie temperatury niestety mogą do tego doprowadzić. Poczekaj ok. 10 min i ciesz się rozgrzewającym napojem, który nie tylko smakuje, ale przede wszystkim – leczy.

Co ciekawe, z syropu z kwiatów czarnego bzu możesz również przygotować aromatyczną nalewkę., jednak zdecydowanie lepszym sposobem na wykorzystanie jego prozdrowotnego potencjału będzie przyrządzenie szota na bazie wódki i naszego głównego bohatera. Dodawaj go również do szejków i koktajli – zarówno warzywnych, jak i owocowych.

A może wolisz wypić go solo? Możesz to zrobić prosto z łyżeczki bądź też przygotować sobie szota witaminowego – idealnego przy łagodzeniu kaszlu czy też zbijania gorączki.

Syrop z czarnego bzu tworzy bardzo zgrane duety również z potrawami w słodkim wydaniu. Polej nim np. owsiankę, naleśniki czy pankejki, a pożywne i zdrowe śniadanie będzie gotowe dosłownie w kilka chwil. Takie połączenia sprawdzą się także jako pożywny lunch albo przekąska w ciągu dnia – kiedy potrzebujesz dodatkowego zastrzyku energii.

A może jesteś prawdziwym koneserem lodowych deserów? Polewa z syropu z kwiatów czarnego bzu poleca się do podania! Nic nie stoi na przeszkodzie, aby podawać go także jako słodki dodatek do ciasteczek owsianych czy gofrów. Jedynym ograniczeniem jest Twoja wyobraźnia.