Kategoria: Zioła

Kozieradka 1

Kozieradka na przesilenie wiosenne

Kozieradka do niedawna nie była zbyt popularna w naszej kuchni. Wydaje się jednak, że i my w końcu odkryliśmy jej potencjał zdrowotny i kulinarny. Kozieradka pospolita (Trigonella foenum-graecum) to roślina pochodząca z pobrzeży śródziemnomorskich....

1

Morwa biała odchudza i regeneruje

Morwa biała znana jest przede wszystkim ze swoich właściwości odchudzających. Jednak zalet ma znacznie więcej. Chińczycy od wieków stosują ją jako środek przeciwgorączkowy i regenerujący siły. W Europie odkryto ją stosunkowo niedawno, a hitem...

Przyprawa curry 3

Curry – Lider wśród przypraw

Curry uchodzi za najzdrowszą przyprawę świata. Wywodząca się z południowej Azji kompozycja ziół i przypraw ma dowiedzione działanie prozdrowotne. Nie bez przyczyny jedzący najwięcej curry mieszkańcy Indii najrzadziej zapadają na nowotwory. Nie wszędzie jej...

Lawenda 3

Lawenda – wszechstronna roślina

Na początku lipca w ogrodach zaczyna królować lawenda. Kojarzona głównie ze światem śródziemnomorskim, od lat z powodzeniem jest uprawiana również w chłodniejszych strefach Europy, także u nas. Lawenda nie tylko pięknie pachnie i zdobi...