Zielona Herbata i jej właściwości

Zielona herbata to jeden z najczęściej spożywany napar na świecie, im więcej go wypijamy tym bardziej doceniamy jego cudowny smak i aromat. Świeżo zebrane listki poddawane są wysuszaniu i podgrzewaniu, co zapobiega rozpoczęciu procesu fermentacji.

Zielona herbata liczy sobie już ponad 5000 lat, dzięki temu można ją nazwać królową wszystkich herbat.

Prawidłowo zaparzona herbata potrafi lepiej postawić na nogi niż kubek porannej kawy. Zielona herbata jest bogatym źródłem teiny, czyli herbacianego odpowiednika kofeiny. Teina w swoim działaniu jest łagodniejsza od kofeiny. Napar z pierwszego parzenia ma działanie pobudzające, ponieważ zawiera dużo teiny, z drugiego zaś  ma działanie uspokajające, pomaga w walce ze stresem i napięciami emocjonalnymi.

Aby prawidłowo zaparzyć zieloną herbatę, należy prawidłowo dobrać temperaturę wody do rodzaju herbaty, najlepiej zapytać o to sprzedawcę. Generalnie temperatura wody odpowiednia do zalania zielonej herbaty waha się pomiędzy 60 a 90 stopniami Celcjusza.

Napar z zielonej herbata to bogactwo minerałów i witamin. Zawiera witaminy B1, B2, B5, K, PP, C, E, K oraz wapń, żelazo, magnez sód, miedź, fosfor, mangan, fluor, krzem, jod.

Działanie zielonej herbaty:

• zielony napar daje sporo energii, można zastąpić nią kawę, ponieważ zagwarantuje porcję dodatkowej energii,
• stanowi ochronę przed zawałem serca, udarem mózgu, reguluje ciśnienie krwi, stymuluje krążenie,
• działa wspomagająco w leczeniu dolegliwości związanych z reumatyzmem, chroniąc tym samym organizm przed jego rozwojem,
• obniża poziom złego cholesterolu,
• opóźnia proces starzenia, ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające,
• dzięki goryczkom, zielona herbata stymuluje wydzielanie żółci, neutralizuje nadkwaśność oraz pobudza metabolizm i wspomaga odchudzanie,
• aktywne w liściach związki (katechina i tanina) mają działanie antynowotworowe,
• przyśpiesza działanie pęcherza moczowego, co wspomaga metabolizm i usuwanie zbędnych produktów przemiany materii,
• wspomaga odchudzanie, przyśpieszając metabolizm i usuwanie zbędnych produktów przemiany materii,
• chłodnego naparu można używać do przemywania oczy przy zapaleniu spojówek oraz powiek