Autor: Ula

0

Siarka i moc z niej płynąca

Według wierzeń ludowych siarka to magiczna matka płomienia. Od wieków budziła jednocześnie strach i podziw. Dla dawnych ludów miała niezwykłe właściwości. Dla alchemików była odpowiednikiem żywiołu ognia i symbolizowała energię rzeczy. Właśnie z siarki...

0

Nasiona Chia – odkryj ich siłę

„Chia” to w języku starożytnych Majów siła. Nie bez przyczyny azteccy wojownicy jedli przed walką solidną porcję tych nasion. To produkt o niezwykłej koncentracji składników odżywczych. Wystarczą dwie łyżki dziennie, żeby dostarczyć organizmowi komplet...

Kozieradka 1

Kozieradka na przesilenie wiosenne

Kozieradka do niedawna nie była zbyt popularna w naszej kuchni. Wydaje się jednak, że i my w końcu odkryliśmy jej potencjał zdrowotny i kulinarny. Kozieradka pospolita (Trigonella foenum-graecum) to roślina pochodząca z pobrzeży śródziemnomorskich....

1

Morwa biała odchudza i regeneruje

Morwa biała znana jest przede wszystkim ze swoich właściwości odchudzających. Jednak zalet ma znacznie więcej. Chińczycy od wieków stosują ją jako środek przeciwgorączkowy i regenerujący siły. W Europie odkryto ją stosunkowo niedawno, a hitem...

czystek 6

Czystek – właściwości i zastosowanie

Czystek nazywany jest również różą skalną. Rośnie dziko w niektórych regionach Grecji. Lubi glebę bogatą w magnez. Krzew czystka jest wysokina około 1 metr wysokości.  Rozwijają się na nim delikatne różowe kwiaty. Czystek należy...

Przyprawa curry 3

Curry – Lider wśród przypraw

Curry uchodzi za najzdrowszą przyprawę świata. Wywodząca się z południowej Azji kompozycja ziół i przypraw ma dowiedzione działanie prozdrowotne. Nie bez przyczyny jedzący najwięcej curry mieszkańcy Indii najrzadziej zapadają na nowotwory. Nie wszędzie jej...

Lawenda 3

Lawenda – wszechstronna roślina

Na początku lipca w ogrodach zaczyna królować lawenda. Kojarzona głównie ze światem śródziemnomorskim, od lat z powodzeniem jest uprawiana również w chłodniejszych strefach Europy, także u nas. Lawenda nie tylko pięknie pachnie i zdobi...

0

Wegańskie lody z masłem orzechowym

Wegańskie lody to nie tylko owocowe sorbety. Na bazie mleka kokosowego i masła orzechowego można przyrządzić lody o konsystencji i smaku zbliżonym do kremowej klasyki. Żeby się udały, trzeba im poświęcić trochę czasu, ale...