Czarny czosnek pasta BIO 200g
Opis
Czarny czosnek pasta BIO 200g
Czarny czosnek powstaje podczas procesu podobnego do karmelizacji. Przez przeszło miesiąc poddawany jest odpowiedniej temperaturze (60-80°C) i dużej wilgotności. Proces ten nazywany jest reakcją Maillarda, która odpowiada również m.in. za zapach piwa, czekolady, prażonej kukurydzy, kawy czy chleba.
Podczas długotrwałego procesu czosnek zmienia swój kolor, smak, strukturę i zapach, a co najważniejsze zmienia swoje właściwości. Dzięki nim czarny czosnek zyskał uznanie w szeroko pojętej farmacji i sprzedawany jest w postaci suplementu diety.
Jego smak przypomina suszoną śliwkę, sos sojowy, ocet balsamiczny, anyż czy espresso. Można ten smak opisać jako umami czyli tzw. piąty smak.
Czarny czosnek to produkt w 100% naturalny i ekologiczny bez żadnych dodatków, konserwantów i barwników. Nadaje się do bezpośredniego spożycia.
Składniki:
czosnek ekologiczny 100%.
Alergeny:
może zawierać orzechy.
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Tabela wartości odżywczych
| Wartość energetyczna w 100g produktu |
117kcal 498kJ |
| Tłuszcz, w tym: | 0g |
| - kwasy tłuszczowe nasycone | 0g |
| Węglowodany, w tym: | 21g |
| - cukry | 17g |
| Białko | 8g |
| Sól | 0,04g |
Kraj producenta:
Polska
Producent odpowiedzialny:
Simpatiko sp. z o.o.
ul. Łuże 20
05-092 Dąbrowa
email: kontakt@piecprzemian.com.pl
tel: +48 693 101 128
Opinie o produkcie
Aktualnie w promocji
