
tofu
Sortuj wg:
Tofu to rodzaj sprasowanego twarogu, który otrzymywany jest z mleka sojowego. Posiada wysoką zawartość białka sojowego, wapnia i fosforu. Bardzo ważny element w diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Można go znaleźć w wersji naturalnej, wędzonej lub smakowej np. z czarnuszką, czosnkiem. Świetnia sprawdza się jako zamiennik sera oraz mięsa.