Lemoniada pokrzywowa na wzmocnienie

Sezon na pokrzywę trwa najwyżej do połowy czerwca, bo później traci ona swoje najcenniejsze wartości odżywcze. Warto ją teraz zebrać i ususzyć, żeby móc z jej dobrodziejstw korzystać przez cały rok. Ze świeżej lub suszonej pokrzywy możemy przyrządzić orzeźwiającą i wzmacniającą lemoniadę – idealny napój na letnie dni.

O niezwykłych wartościach pokrzywy pisaliśmy już szerzej w artykule: „Pokrzywa – królowa wiosennej kuchni”.

Pokrzywa + cytryna – dobry duet

Pokrzywa skutecznie wzmacnia organizm, oczyszcza go z toksyn, jest pomocna przy anemii, zaburzeniach pracy jelita grubego i nerek. Jeśli zimą często łapaliśmy infekcje, warto wiosną zrobić sobie pokrzywową, regenerującą kurację. Pomoże przy osłabieniu i przemęczeniu, a także w okresach intensywnego wzrostu u dzieci. Badania wykazały również antyalergiczne działanie pokrzywy, która łagodzi katar sienny, dzięki występującym w niej naturalnym antyhistaminowym substancjom.

Jeśli połączymy pokrzywę z cytryną, uzyskamy odkwaszający i regenerujący napój.  Witamina C zawarta w cytrynie ułatwi przyswajanie żelaza z pokrzywy. Takie połączenie pobudza procesy trawienne i wspomaga oczyszczanie organizmu.

Lemoniada pokrzywowo – cytrynowa

W okresie letnim mamy zapotrzebowanie na orzeźwiające napoje. Na bazie pokrzywy i cytryny możemy przyrządzić smaczną lemoniadę, która nie tylko orzeźwi, ale też pita systematycznie korzystnie wpłynie na zdrowie.

Składniki na dzbanek napoju:

– solidna garść świeżych liści pokrzywy (lub 2 łyżki liści suszonych)

– 1,5 litra wody

– kilka plasterków cytryny

– do posłodzenia: 1-2 łyżki miodu  (np. rzepakowy, wielokwiatowy) lub ksylitolu

– ewentualnie: kilka listów świeżej mięty i melisy, 2-3 plasterki świeżego imbiru, świeże owoce: truskawki, maliny.

Przygotowanie:

Zagotować wodę, dodać pokrzywę i gotować około 5 minut pod przykryciem. Po tym czasie wyłączyć i zostawić jeszcze 5 minut do naciągnięcia. Napar przecedzić przez sito. Kiedy przestygnie, posłodzić i dodać cytrynę. W czasie upałów możemy dodać na koniec kilka listków mięty i melisy, które schłodzą organizm i dodatkowo go orzeźwią. Do dzbanka można też wrzucić garść świeżych truskawek lub malin, które nadadzą wspaniały aromat. W chłodniejsze dni lemoniadę możemy serwować z kilkoma plasterkami imbiru.

Jeśli nie mamy czasu na zbieranie pokrzywy, polecamy gotową lemoniadę pokrzywową, która w swoim składzie oprócz pokrzywy zawiera  również cytrynę, miód, miętę i dodatkowo odkwaszający ocet jabłkowy.

Dla wzmocnienia organizmu przez cały rok polecamy ziołomiód pokrzywowy, wytwarzany przez pszczoły z pożywki ze zbieranych w maju młodych liści pokrzywy.

 

 

Te produkty kupisz w naszym sklepie:

Może Cię również zainteresować:

1 Odpowiedź

  1. Basia pisze:

    Uwielbiam takie naturalne napoje, te sklepowa kolorowa chemia w ogóle im nie dorównuje 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *