ilość szt.

Mąka z cieciorki 1kg

Wysyłka w: 1-4 dni roboczych Darmowa dostawa już od 250zł
Cena: 10,99 zł 10.99
ilość szt.
Zyskujesz 10 pkt [?]
dodaj do ulubionych
Ocena: 0 (Ilość ocen: 0)
Producent: Targroch
Kod produktu: 6051

Opis

Mąka z cieciorki 1kg

Mąka z cieciorki to niezastąpiony składnik kuchni indyjskiej oraz ważny element diety roślinnej. Chociaż nie jest jeszcze tak popularny jak mąka pszenna, to cieszy się uznaniem wśród miłośników nowych smaków, zdrowego odżywiania i eksperymentów kulinarnych. 

Powstaje przez zmielenie suchych lub mokrych (a wręcz sfermentowanych) ziaren ciecierzycy. Proces fermentacji, choć brzmi odrobinę odstraszająco, jest bardzo pożyteczny, gdyż wpływa na lepszą przyswajalność białka. Tak naprawdę ma niewiele wspólnego z tradycyjnymi mąkami, powstającymi z przemiału zbóż. Jako produkt z rośliny strączkowej dostarcza ponadprzeciętną ilość białka, żelaza, potasu i magnezu. Ma szerokie zastosowanie, odbiegające jednak od jej odpowiednika z pszenicy. Samodzielnie nie nadaje się do przygotowania tradycyjnych, polskich wypieków, lecz doskonale sprawdza się jako składnik panierek, sosów i kotletów lub baza wegańskiej frittaty.
W krajach basenu Morza Śródziemnego besan jest nieodłącznym elementem pieczywa, kofty, słodyczy i wszelkiego rodzaju przekąsek. Przygotowuje się z niego khandvi - tradycyjne przekąski w postaci ruloników, kadhi - gęsty, pikantny sos na ciepło, pakorę - warzywa w cieście, a także deser ladhoo, z prażonej na maśle mąki z ciecierzycy z bakaliami. Co ciekawe, delikatnie orzechowy besan - choć powstaje z cieciorki - zupełnie nie przypomina smaku jej ugotowanych ziaren.

Składniki:

Mąka z ziaren cieciorki.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Alergeny:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Tabela wartości odżywczych:

Wartość odżywcza produktu w 100g w porcji 50g %RWS w 50g
Wartość energetyczna 1582 kJ/378 kcal 791 kJ/189 kcal 9%
Tłuszcz, w tym: 6,04 g 3,02 g 4%
- kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g 0,3 g 2%
Węglowodany, w tym: 62,95 g 31,48 g 12%
- cukry 10,7 g 5,35 g 6%
Błonnik 12,2 g 6,1 g -
Białko 20,47 g 10,34 g 21%
Sól 0,06 g 0,03 g <1%

*RWS ? Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).

Kraj pochodzenia:

Kanada

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się i napisz swoją opinię o tym produkcie. Każdą opublikowaną opinię nagradzamy 35 punktami w naszym programie lojalnościowym!

Klienci którzy wybrali ten produkt kupili również:
Mąka z tapioki 1kg
Mąka z tapioki 1kg
9,99 zł
szt.
Bezglutenowy proszek do pieczenia 30g
Bezglutenowy proszek do pieczenia 30g
0,98 zł
szt.
Mąka jaglana 1kg
Mąka jaglana 1kg
7,99 zł
szt.
Bezglutenowa mąka gryczana biała 1kg
Bezglutenowa mąka gryczana biała 1kg
12,59 zł
szt.
Bezglutenowa mąka ryżowa 500g
Bezglutenowa mąka ryżowa 500g
6,96 zł
szt.
Mąka ryżowa 1kg
Mąka ryżowa 1kg
7,19 zł
szt.
  • promocja
    -10%
Pausa Ciok - bezglutenowy torcik kakaowy 35g
Pausa Ciok - bezglutenowy torcik kakaowy 35g
2,39 zł 2,15 zł
szt.
Bezglutenowa mąka kukurydziana 500g
Bezglutenowa mąka kukurydziana 500g
5,31 zł
szt.
Napój owsiany BIO 1l
Napój owsiany BIO 1l
8,09 zł
szt.
Aktualnie w promocji
  • promocja
    -11%
Zestaw 6x Czarny Bez bez cukru 1L
Zestaw 6x Czarny Bez bez cukru 1L
210,00 zł 186,00 zł
szt.
  • promocja
    -47%
Olej z konopi Virgin BIO 250ml
Olej z konopi Virgin BIO 250ml
42,29 zł 22,59 zł
szt.
  • promocja
    -10%
Ciasteczka orkiszowe naturalne 100g
Ciasteczka orkiszowe naturalne 100g
3,89 zł 3,49 zł
szt.
  • promocja
    -14%
Miód Manuka MGO 400+ 500g
Miód Manuka MGO 400+ 500g
308,00 zł 265,99 zł
szt.
  • promocja
    -11%
Zestaw 6x Aronia 1L
Zestaw 6x Aronia 1L
195,00 zł 173,00 zł
szt.
  • promocja
    -10%
Drożdże suszone bezglutenowe BIO 7g
Drożdże suszone bezglutenowe BIO 7g
4,39 zł 3,95 zł
szt.
  • promocja
    -11%
Zestaw 6x Dzika Róża 1L
Zestaw 6x Dzika Róża 1L
210,00 zł 186,00 zł
szt.
  • promocja
    -15%
Miód Manuka MGO 550+ 500g
Miód Manuka MGO 550+ 500g
478,00 zł 406,30 zł
szt.
  • promocja
    -9%
Migdały BIO 1kg
Migdały BIO 1kg
106,02 zł 96,99 zł
szt.
  • promocja
    -10%
Hibiskusowy tonik do twarzy 150ml
Hibiskusowy tonik do twarzy 150ml
21,00 zł 18,90 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl