Latem śniadanie powinno być szczególnie urozmaicone. To pora największej różnorodności warzyw i owoców, dzięki którym w naturalny sposób możemy uzupełniać niedobory witamin i minerałów. Według medycyny chińskiej latem kumulujemy energię na nadchodzące po nim jesień i zimę. Warto więc korzystać z dobrodziejstw sezonowych produktów i mądrze komponować jadłospis ? zwłaszcza śniadania, które są najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia.

Wielu z nas uważa, że latem nie musimy jadać ciepłych śniadań. To błąd, bo najwięcej korzyści da nam poranny posiłek, jeśli zaserwujemy go w formie gotowanej. W takiej postaci jest lżej strawny i łatwiej przyswajalny przez organizm, a to znaczy, że da nam najwięcej energii. Wprawdzie zwykła kanapka to wygodna opcja, ale warto włożyć trochę wysiłku w przygotowanie dania, które nas wzmocni i doda witalności na cały dzień.