Tag: przyprawy

1

Kozieradka na przesilenie wiosenne

Kozieradka do niedawna nie była zbyt popularna w naszej kuchni. Wydaje się jednak, że i my w końcu odkryliśmy jej potencjał zdrowotny i kulinarny. Kozieradka pospolita (Trigonella foenum-graecum) to roślina pochodząca z pobrzeży śródziemnomorskich....

5

Przyprawy na miłosny apetyt

Kiedy spada temperatura uczuć, świat roślin śpieszy z pomocą. Istnieje wiele ziół i przypraw, które rozniecają apetyt na miłość. Moc afrodyzjaków odkryto już w starożytności. Oprócz tego, że zwiększają libido, poprawiają też nastrój i...

2

Przyprawy w dobrym towarzystwie

Kurkuma, przyprawa o wybitnie antynowotworowym działaniu. Jest nawet 2000 razy bardziej przyswajana, gdy połączy się ją z pieprzem albo czerwoną papryką.  Bazylia, rozmaryn i tymianek jako składniki mieszanki korzystniej oddziałują na procesy trawienne niż...

0

Jesienna dieta

Jesień w pełni i zimno coraz bardziej daje nam się we znaki. Rozpieszczeni upalnym latem, z trudem przestawiamy się na chłodniejsze temperatury. A to już czas najwyższy wyciągnąć z szafy cieplejsze ubrania, włączyć kaloryfery...

9

Czarnuszka – lekarstwo na prawie wszystko

O czarnuszce mówi się, że to małe ziarenko o wielkiej mocy. Wiedzieli o tym już starożytni Egipcjanie, a dzisiejsze badania tylko potwierdzają odwieczne przekonanie o niezliczonych dobrodziejstwach tej przyprawy. Co takiego kryje się w...