Karob proszek 1kg
Opis
Karob proszek 1kg
Wygląda i smakuje jak kakao, jednak z biologicznego punktu widzenia ma niewiele wspólnego z nasionami owoców kakaowca. Nazywany jest drzewem karobowym, ceratonią, szarańczynem strąkowym lub mączką chleba świętojańskiego. Karob - choć znany był już przed naszą erą - w Polsce nadal spotykany jest w niewielu kuchniach i sklepach.
Ten łudząco przypominający kakao proszek powstaje ze zmielonych nasion, rosnących w strąkach drzewa karobowego. Gatunek występuje w rejonach basenu Morza Śródziemnego oraz Azji Mniejszej. Suchy klimat tych obszarów wpływa na naturalną, zminimalizowaną pod kątem środków ochrony roślin uprawę. Karob jest więc bardziej przyjazny dla człowieka i środowiska, niż pochodzące z wilgotnego klimatu Afryki i Ameryki Południowej plantacje kakaowca.
Wśród dietetyków i miłośników zdrowej żywności dominuje przekonanie, że szarańczyn jest lepszą wersją kakao. Posiada naturalnie słodki smak, nie zawiera kofeiny i alergenów, za to dostarcza wiele witamin z grupy B oraz sporo składników mineralnych, takich jak wapń, potas i selen. Jego czekoladowo-karmelowa nuta doskonale podkreśla smak ciast i słodkich deserów.
Składniki:
Zmielone ziarna karobu.
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Alergeny:
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Tabela wartości odżywczych:
| Wartość odżywcza produktu | w 100g | w porcji 50g | %RWS w 50g |
| Wartość energetyczna | 1172 kJ/280 kcal | 586 kJ/140 kcal | 7% |
| Tłuszcz, w tym: | 0,65 g | 0,33 g | <1% |
| - kwasy tłuszczowe nasycone | 0,29 g | 0,15 g | <1% |
| Węglowodany, w tym: | 41,90 g | 20,95 g | 8% |
| - cukry | 39,50 g | 19,75 g | 22% |
| Błonnik | 44 g | 22 g | - |
| Białko | 4,64 g | 2,32 g | 5% |
| Sól | 0,05 g | 0,025 g | <1% |
| Witaminy i składniki mineralne | w 100g | w porcji 50g | %RWS w 100g |
| Wapń | 348 mg | 174 mg | 44% |
| Fosfor | 79 mg | 39,5 mg | 11% |
| Magnez | 54 mg | 27 mg | 14% |
| Żelazo | 2,94 mg | 1,47 mg | 21% |
| Potas | 827 mg | 414 mg | 41% |
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
Kraj producenta:
Polska
Producent odpowiedzialny:
"TAR-GROCH-FIL" T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż Spółka Jawna
Filipowice 161
32-840 Zakliczyn
email: biuro@targroch.pl
tel. +48 146636104
Opinie o produkcie
Klienci którzy wybrali ten produkt kupili również:
Aktualnie w promocji
