Multi Mix PKU 1kg

Multi Mix PKU 1kg

Mieszanka do ogólnego zastosowania odpowiednia do naleśników, pierogów, klusek, kopytek, babeczek oraz ciast.

Sposób przygotowania:

Naleśniki z zamiennikiem jaj

Przygotuj: 120 g mieszanki Multi Mix PKU, 10 g zamiennika jaja PKU + 40 ml wody, 2 łyżki cukru, 250 ml napoju mlecznego niskobiałkowego PKU lub napoju roślinnego lub wody, 2 łyżki oleju + ½ łyżki do smażenia,

Wykonanie: Zamiennik jajka ubić z wodą za pomocą miksera. Wszystkie składniki, wraz z przygotowanym zamiennikiem, wymieszać mikserem do uzyskania gładkiej masy. Na rozgrzaną patelkę z olejem wlać równą, cienką warstwę ciasta i smażyć z obu stron na złotobrązowy kolor.  

Pierogi z zamiennikiem jaj

Przygotuj: 250 g mieszanki Multi Mix PKU, 30 g zamiennika jaja PKU + 120 ml wody, 1 łyżka oleju, ok. 60 ml bardzo ciepłej wody, sól.       

Wykonanie: Zamiennik jajka ubić z wodą za pomocą miksera. Mieszankę, przygotowany zamiennik jaja i olej ugnieść na ciasto stopniowo dodając ciepłej, ale nie wrzącej wody do uzyskania elastycznego ciasta. Gotowe ciasto rozwałkowywać porcjami (pozostałe ciasto dokładnie przykryć ściereczką) na około 2-3 mm. Wyciąć kółka, nałożyć ulubiony farsz i dobrze skleić brzegi nadając pierogom pożądany kształt. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie ok. 10 minut.                      

Składniki:

Skrobie (kukurydziana, ziemniaczana, z tapioki), substancje zagęszczające: guma ksantanowa, guma guar.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Tabela wartości odżywczych

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Kraj producenta:

Polska