Kategoria: Dieta i Fitness

Dieta zimą

Zima bez zbędnych kilogramów

Magdalena Karasińska-Nowak jest dietetyczką i instruktorką fitness, a także mamą dwójki dzieci – Iwa (6 lat) i Igi (3 lata). Z powodu celiakii synka, stała się również ekspertką od diety bezglutenowej.  Jako doradca żywieniowy...

Wiśnie na talerzu

Fitoestrogeny – hormony z natury

Z brakiem równowagi hormonalnej boryka się coraz więcej kobiet. Zanim sięgniemy po syntetyczne hormony, warto spróbować naturalnego leczenia, bazującego na fitohormonach. Co to są fitoestrogeny? To substancje roślinne, które swoją budową i oddziaływaniem na...

D3 zimą

Witamina D3 – Gdzie jej szukać zimą?

Zbawienna dla organizmu witamina D3 powstaje w skórze pod wpływem słońca. W naszym kraju naturalna synteza tego pierwiastka odbywa się tylko wiosną i latem, gdy możemy wystawiać większe partie ciała na działanie promieni słonecznych....

Suszone owoce dobre na zimę

Zimą, gdy brak jest dobrej jakości świeżych owoców, warto sięgnąć po suszone. Są bardzo cennym i odżywczym dodatkiem do potraw. Mogą też być samodzielną przekąską. Dużo zdrowszą niż słodycze, choć tak samo słodką. Jakie...

Przyprawy w dobrym towarzystwie

Kurkuma, przyprawa o wybitnie antynowotworowym działaniu. Jest nawet 2000 razy bardziej przyswajana, gdy połączy się ją z pieprzem albo czerwoną papryką.  Bazylia, rozmaryn i tymianek jako składniki mieszanki korzystniej oddziałują na procesy trawienne niż...

Zdrowe słodycze w paczce od Świętego Mikołaja

Dzieciom trudno wyobrazić sobie Mikołajki bez słodkości w paczce. Rodzice się martwią, bo nadmiar łakoci nie wychodzi ich pociechom na zdrowie.Lekarze przestrzegają przed cukierkami bazującymi na białym cukrze, sztucznych barwnikach, tłuszczach trans i polepszaczach...

Ryż na długowieczność

Stanowiący podstawę kuchni azjatyckiej ryż coraz częściej gości również na naszych stołach. Czy zapewni nam długowieczność tak samo jak Japończykom? Naukowcy doszli do wniosku, że bazująca na ryżu dieta, uzupełniana o warzywa, ryby, owoce...

Organizm w równowadze kwasowo-zasadowej

Odkwaszanie organizmu to ostatnio modny temat. Nieprawidłowa dieta, skażone środowisko i stresujący tryb życia powodują, że lekarze coraz częściej dostrzegają u swoich pacjentów symptomy zachwiania naturalnej równowagi kwasowo-zasadowej. Wielu z nich jest zdania, że...

Jesienna dieta

Jesienna dieta

Jesień w pełni i zimno coraz bardziej daje nam się we znaki. Rozpieszczeni upalnym latem, z trudem przestawiamy się na chłodniejsze temperatury. A to już czas najwyższy wyciągnąć z szafy cieplejsze ubrania, włączyć kaloryfery...

Quinoa

Quinoa – złoto na talerzu

Przygotowujecie w swojej kuchni dania z quinoa? Jeśli nie, naprawdę warto. W menu wegetariańskim i wegańskim to pozycja wręcz obowiązkowa, ze względu na dużą zawartość łatwo przyswajalnego białka i niezbędnych dla naszego organizmu aminokwasów. Jest...

Czarnuszka – lekarstwo na prawie wszystko

Mówi się, że czarnuszka to małe ziarenko o wielkiej mocy. Wiedzieli o tym już starożytni Egipcjanie, a dzisiejsze badania tylko potwierdzają odwieczne przekonanie o niezliczonych dobrodziejstwach tej przyprawy. Co takiego kryje się w niepozornej...

Jak komponować śniadanie latem

Latem śniadanie powinno być szczególnie urozmaicone. To pora największej różnorodności warzyw i owoców, dzięki którym w naturalny sposób możemy uzupełniać niedobory witamin i minerałów. Według medycyny chińskiej latem kumulujemy energię na nadchodzące po nim...

Zielony jęczmień – bogactwo witamin i składników mineralnych

Zielony jęczmień to bogactwo witamin i składników mineralnych. Jest źródłem  wielu witamin. Przede wszystkim  witamin z grupy B, antyoksydantów (witaminy C i E, beta-karotenu), żelaza, wapnia, magnezu i cynku. Oprócz tego zielone łodygi jęczmienia...