Kategoria: Dieta i Fitness

Pigwa pospolita (Cydonia oblonga) jest rośliną powszechnie uprawianą niemal na całym świecie. Pięknie zdobi balkonowe donice, parki oraz ogrody. Jesienią pigwa obradza w owoce – z wyglądu przypominające coś pomiędzy jabłkiem a gruszką. Owoce...

Dlaczego w tak nowoczesnym świecie nieustannie powracamy do tego, co daje nam natura? Skąd rosnąca popularność ziół, odżywiania „na surowo” czy naturalnych sposobów na pielęgnację ciała i włosów? Skoro mamy dostęp do leków niemal...

Maltitol jest polialkoholem pozyskiwanym z maltozy, której źródłem są rośliny. Jest także nazywany alkoholem cukrowym, ponieważ może być stosowany jako zamiennik cukru. To mniej popularny kuzyn ksylitolu oraz erytrytolu. Maltitol jest produktem naturalnym i...

Obecnie na rynku zdrowej żywności mamy zatrzęsienie różnego rodzaju orzechów. Jest to zrozumiałe, gdyż orzechy stanowią pożywną, wegańską, często też bezglutenową przekąskę. Dodatkowo zawierają bogactwo składników odżywczych. Świetnie smakują samodzielnie, jak również genialnie uzupełniają...

Głóg – jego botaniczna nazwa Crataegus oxyacantha wzięła się greckiego „kratos”, oznaczającego twardość (drewna) oraz „oxus”, nawiązującego do czegoś, co jest ostre. Z kolei „ahantha” oznacza cierń. Głóg posiada również urocze nazwy pochodzenia ludowego:...

W poszukiwaniu naturalnej recepty na zdrowie, nieustannie trafiamy na coraz nowsze związki chemiczne, które swoją nazwą raczej do siebie nie przyciągają, ale działaniem już zdecydowanie intrygują. Zwłaszcza, że większość z nich ma pochodzenie naturalne...

Dodatkowe kilogramy, zaparcia, sucha skóra, zniszczone włosy i słaba odporność. Z takimi problemami mierzy się znaczna część społeczeństwa. Zwłaszcza w czasach pandemii. Nic dziwnego, że poszukujemy szybkich i pozornie łatwych rozwiązań, by po prostu...

Kwasy omega-3 i 6 są nam dobrze znane. Przede wszystkim wiele osób zdaje sobie sprawę z faktu, że są zdrowe. Jednak kwas omega-9, tj. jednonienasycony kwas oleinowy, dla większości będzie zagadką. Właśnie z tego...

Dziś na warsztat bierzemy soję oraz produkty spożywcze, które z niej powstają. Soja to niezwykle popularny element diety wegańskiej i wegetariańskiej. Wszystko za sprawą białka, które w soi znajduje się w zaskakująco dużym (jak...